三文魚蔬菜丁的做法

大小適中，一口一個，可以作為手指食物讓寶寶自己抓取，讓寶寶練習手部精細動作。誘人的顏色讓寶寶都抗拒不了。 三文魚和雞蛋可以給寶寶提供優質蛋白質，而三文魚中有豐富的 DHA 和鈣，可以幫助寶寶的大腦發育，骨骼成長。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素 A，對寶寶的視力發育很重要。 參考月齡：11M+（蔬菜和三文魚一起打泥，就適合1歲以下的寶寶）

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 三文魚 30克
• 胡蘿蔔 10克
• 雞蛋黃 1個
• 通菜葉 10克
• 普通中筋麵粉 15克
• 檸檬汁 幾滴

做法步驟

1、食材準備好。

2、三文魚剁剁碎，擠幾滴檸檬汁腌制10分鐘。 小貼士：三文魚比較少，都懶得開料理機，三文魚很容易剁碎。

3、通菜葉焯水。

4、切碎。

5、胡蘿蔔切碎。 小貼士：胡蘿蔔要切的碎一點，否則最後切的時候容易散。

6、三文魚中倒入蔬菜中，加入蛋黃攪拌均勻，加入麵粉，攪拌成稠一點的麵糊。 小貼士：如果寶寶還比較小，咀嚼能力還不怎麼好，這裡再少加點水，最後成品會更嫩一點。

7、碗里擦一層油。 小貼士：用刷子刷一層油是一樣的。

8、糊倒進去，蓋保鮮膜，大火燒開，轉中小火蒸20分鐘。

9、蒸好后倒扣冷卻脫模。

10、寶寶看見了，就會忍不住去抓——

11、小貼士：有菜，有魚，有麵粉，可以根據自己喜歡的食物隨意搭配。

小貼士

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