鳳眼果燜羊肉
有溫胃健脾的鳳眼果,鳳眼果的口感象栗子,拿來燜羊肉,微辣的,好吃
主料:
羊肉、鳳眼果、干辣椒、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜、紅蘿蔔、八角
輔料:
鹽、糖、耗油、酒、醬油、雞粉、色拉油
步驟:
1、準備羊肉、鳳眼果等材料
2、羊肉用沸水焯過
3、熱鍋,用油爆香辣椒、香葉、桂皮,八角,薑片、蒜
4、下羊肉爆香,加入水,並下蚝油與酒
5、待羊肉軟熟后,下鳳眼果與紅蘿蔔
6、所有材料熟透後下其餘的調味料
7、下蔥花,即可食用
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有溫胃健脾的鳳眼果,鳳眼果的口感象栗子,拿來燜羊肉,微辣的,好吃
主料:
羊肉、鳳眼果、干辣椒、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜、紅蘿蔔、八角
輔料:
鹽、糖、耗油、酒、醬油、雞粉、色拉油
步驟:
1、準備羊肉、鳳眼果等材料
2、羊肉用沸水焯過
3、熱鍋,用油爆香辣椒、香葉、桂皮,八角,薑片、蒜
4、下羊肉爆香,加入水,並下蚝油與酒
5、待羊肉軟熟后,下鳳眼果與紅蘿蔔
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本文由 yidianzixun 提供 原文連結