「仙境海岸」煙台的全域旅遊「創新對話」

全域旅遊是旅遊人在神州大地共同努力繪製的一幅恢宏畫卷，濃墨華彩。現階段，全國各地區如火如荼地開展並落實各項全域旅遊活動，彰顯巨大活力。

6月，山東煙台，海鷗翔集、潮汐澎湃。日前，「2017煙台『仙境海岸』中外旅遊渠道商大會暨全域旅遊煙台品鑒行」活動在此舉辦，海內外300多位旅遊業界專家、旅遊渠道商與媒體記者共同參加此次活動。活動期間，旅遊報社精心組織煙台「仙境海岸」高端論壇，圍繞「煙台旅遊新發現」、「全域旅遊與休閑發展」、「仙境海岸的產業搏擊」、「『仙境海岸』如何創新贏未來」等話題，來自官產學研等領域人士開展了主旨演講、高端對話、圓桌會談，進行了思維碰撞、觀點交鋒，為煙台旅遊產業提升發展建言獻策。

品牌

的理念創新和文化突破

「新海岸、新視界、新煙台」，「創新」是煙台全域旅遊創建工作的理念引領和工作導向。在2017「『仙境海岸』如何創新贏未來？」的圓桌會談中，海南省社科聯副主席、海南省旅遊發展委員會原巡員陳耀指出：「理念創新是重中之重，理念有多高，產品、市場就有多高。煙台擁有海洋文化的綿延傳承，把握海洋文化的至高點，縱看歷史、橫看資源。隨著海洋戰略的世界推進，『仙境海岸』必然會跟隨『一帶一路』建設的不斷深入，走向世界。」北京聯合大學旅遊學院副教授、社科院旅遊研究中心特約研究員張金山說，「仙境海岸」的文化旅遊目的地品牌很具創新性。的海島或是列島，多是以功能定位的品牌，而『仙境海岸』是形象定位，這是定位的創新、文旅融合的突破。

煙台「仙境海岸」的文化淵源之久，可以從眾多的學術著作中窺得一斑。北京第二外國語學院旅遊管理學院院長厲新建縱觀歷史指出，自古以來就非常重視海洋文化。厲新建在主旨演講中特別提出：「煙台要重視『向海經濟』，『仙境海岸』是一個具備國際化競爭力的文化高點，是海洋文化的高點。單就發展休閑旅遊的角度來說，秦始皇追求長生不老不會實現，但是以追求休閑、健康為立足點，在『仙境海岸』是能夠做到的，是自古傳承而來的優勢所在。」

綜合專家的觀點和對話，可以說，煙台「仙境海岸」文化旅遊目的地品牌，從文化內涵而言，已經佔領了具有國際化競爭力的海洋文化高點；從品牌定位而言，「仙境海岸」是具有文化氣質的形象定位，初步具備了國際化傳播的核心要義，理念創新、文化突破，正如多位專家所言，煙台——仙境海岸，未來值得期待。

「新

中發展理念的「產業搏擊」

在2017「仙境海岸」高端對話中，以「仙境海岸的產業搏擊」為話題，世界旅遊城市聯合會專家委員會副主任、旅遊發展與改革諮詢委員會委員、北京旅遊學會副會長張輝指出，全域旅遊的核心不在於把旅遊做大，關鍵是要把和旅遊相關產業的附加值做起來。全域旅遊要成為一個發展理念、一個發展模式、一種發展方式，藉助旅遊消費的這個平台，把旅遊相關的產業做起來，全域旅遊才能成為一個發展的理念，才能成為繼工業化之後的另一種發展方式。我們看到，張裕葡萄酒藉助了煙台這個著名旅遊目的地，把與葡萄酒旅遊相關的產業做起來，這就是發展理念的產業搏擊。

以「發展理念」為基礎，完成「新常態」下煙台旅遊產業的「新舊動能轉換」。陳耀建言：「煙台蓬萊『八仙過海』是海洋文化的高點，在煙台旅遊的推廣中，讓每位遊客都成為『八仙』，大力發展『八仙』體驗旅遊，讓遊客感覺到煙台就是仙境，自己就是神仙，還可以讓遊客在這裡展現『神通』。」

從傳統的蓬萊閣觀光，轉換為「八仙」角色帶入的體驗式旅遊，充分展示出煙台旅遊產業「新舊動能轉換」的方向和特點。正如厲新建院長所言，煙台有很多很好的資源，從觀光到休閑，需要平穩的轉化，需要從觀的『實在』與用的『平台』轉化；觀的時候強調外在，用的時候強調內在，實際上，這是一種利用方式的調整，轉換的好，會帶來非常大的變化。所謂新的東西，不見得就是新的資源，煙台有很多文化旅遊資源，是原來就有的，但是需要我們去創新利用，在所謂老的資源上，一定要做精、做深，才能面向國際市場，做好煙台旅遊『新舊動能轉換』中發展理念的產業搏擊。

從「理念創新到實踐創新」的煙台旅遊

煙台旅遊跟隨『一帶一路』建設的步伐，「從理念到實踐、從區域到國際」，正在迎來前所未有的發展機遇和平台，以「新海岸、新視界、新煙台」為活動主題，傳遞著煙台旅遊求新求變的發展活力。

泰國旅遊協會原會長、現任首席顧問李朝文在參與高端對話時，表達了對煙台旅遊變化的感慨：「十幾年之前我到過煙台，這次來非常震驚，變化太大。以前來只知道煙台有張裕酒廠，參觀的也都是張裕酒廠，這次來發現煙台『變出』好幾百個酒廠。尤其是張裕葡萄酒，泰國也有葡萄園旅遊，但煙台不只是看景點，有旅遊車可以開到葡萄種植園裡去，葡萄園裡種植了各種葡萄，除了釀酒的葡萄之外還有各種可以吃的甜葡萄，遊客可以購買葡萄，做成這樣就是一個真正的旅遊點，個人認為煙台在葡萄旅遊建設方面做的已經非常好，裡面有很多遊客遊覽中的細節創新。」

張裕旅遊總公司總經理于波在高端對話中重點介紹了張裕工業旅遊「從理念創新到實踐創新」的具體做法。張裕的第一產業是葡萄種植園，圍繞葡萄園，種花、種樹、建雕塑、建長廊，把第一產業作為旅遊的一個環境要素來打造。其次是在傳播專業嚴肅的工業旅遊時，開展生產線定製，酒窖裡面可以開展個性化的灌裝酒等，用創意和文化包裝產品，變成一種可以互動體驗的遊覽方式，這是張裕工業旅遊正在追求的一種業態轉換和實踐創新。

深圳遠見旅遊實業發展有限公司董事長毛衛斌在會上坦言，旅遊的創新過程，需要周期，但是有些小的創新，比如服務細節也是創新的一種表現形式，會體現在很小的細節里，以小見大，遊客會感受得到。

重視細節和遊客感受，把服務細節的創新提高到戰略的高度。杭州師範大學教授、世界旅遊城市聯合會專家委員會委員德村志成在高端對話中提出「服務戰略」，並指出服務是所有戰略中，用的錢最少、但效果和意義最大。並希望煙台不要忽略服務戰略，定位為讓客人帶著感動的走，人只有感動，才會回憶、回味，最後才會回頭。

中央民族大學文化與旅遊休閑研究中心主任李勁松強調了人才對於創新的重要。「『仙境海岸』離不開各類人才，八仙過海、各顯神通，要把人才培養起來，煙台旅遊才能從理念創新到實踐創新中，開創一個屬於煙台『仙境海岸』的發展模式，形成煙台『仙境海岸』的發展奇迹。」

煙台旅遊發展委員會主任張祖玲表示：「本次活動是在煙台『仙境海岸』上，中外旅遊業界同仁的一次交流融匯，我們有幸請來了在泰國旅遊從業五十多年、現年81歲的李朝文先生，請來了精研旅遊推廣的日籍專家德村志成先生，請來了俄羅斯哈巴羅夫斯克中俄文化交流公司研學游的專業人士，更不用說在旅遊業界中享有盛譽的陳耀、張輝、石培華、厲新建、李勁松、張金山等多位學者和教授，是你們共同的努力，賦予了新煙台的理念創新、新視界的藍海視野、新海岸的文化突破，借用陳耀先生的一句話『與你們同行，煙台仙境海岸未來一定會很美好』。」

「守舊未必風平浪靜,改革定然海闊天空。」「新海岸、新視界、新煙台」，煙台前行的方向已定，前行的道路愈走愈寬廣。未來，值得期許。