Zi 字媒體

沖泡普洱茶對茶器有什麼講究？

2021/12/25

茶與器的關係就如茶與水一樣重要，但凡愛喝普洱茶的人，都會十分的喜歡把玩茶器。好茶成於美器中，茶器也需要盛有好茶才更讓人感覺圓滿。茶與器的搭配在沖泡普洱茶的時候也是一門學問，只有茶與器搭配完美才是完整的茶文化。

我們在沖泡普洱茶的時候，除了泡茶者的技藝很直接的影響了茶葉的口感之外，搭配不同的茶器可能會直接影響到普洱茶的口感。我們來看看沖泡普洱茶的時候茶器主要有哪些講究。

沖泡普洱茶的時候，不管是使用蓋碗還是使用紫砂壺，大家都是要首先了解茶器的容積。我們沖泡的是普洱茶，最好就是選擇容積較大一些的茶器，因為普洱茶的毛料都是來自雲南大葉種曬菁毛料，所以裝人茶葉的容積更大一點，可以使得茶葉在沖泡過程中更好的舒張開來，只有茶葉完全的泡開，沖泡出來的普洱茶喝起來滋味才更好。

我們沖泡普洱茶的目的選擇不同的茶器也是有講究的，我們沖泡普洱茶有許多的目的，如果我們是試茶，品鑒一款普洱茶的好壞，那肯定是要喝出茶葉原始的味道，那我們最好就是使用白色陶瓷蓋碗，以及白色的品鑒杯飲用。陶瓷蓋碗沖泡可以高度還原茶葉的原始味道，這樣在試茶的時候可以品嘗出茶葉的本質好壞。而如果是自己喝，則可以使用紫砂壺為宜，紫砂壺材料吸附性張，在沖泡的時候，可以很好的吸走一部分茶葉的異味、雜味，這就使我們喝到的普洱茶滋味更好。

對於沖泡普洱茶的壺型也是很有講究，最好的就是使用仿古壺、標準水平的壺，出水一定要好，蓋子不能太小，如果口蓋過小，不得於茶壺內部的溫度散開，好的普洱茶是不宜悶久，特別是新茶如果壺內溫度長時間過高，就會增加茶湯的苦澀之味。口蓋過大也不好，沖泡的過程中口蓋過大熱量散發的太快，這樣茶香就不容易被激發出來。