萌煮：90 后喜當媽卻不會給寶寶做飯？食材、食譜、廚具這裡一應俱全 | 創業

80 后已經全部進入了適婚年齡，部分不甘落後的 90 后也心急火燎地走入了婚姻殿堂。從少女到少婦，也許不僅僅是從校園到婚房的跨越，更是從食堂到廚房的轉移。不少人直到結婚後，對烹飪的理解還停留在煎雞蛋的水平，直到下一代人的到來讓這一切不得不發生質的改變。

嬰幼兒作為人類群體中最嬌弱同時又最富希望的一部分，總是能讓成年人心甘情願為之做出一切妥協。慾望帶來消費力。不讓牙還沒長齊的孩子再吃「媽媽嚼碎后的食物」成為了 萌煮 的一個小目標。

「萌煮是一家美食達人嚴選平台，以新手爸媽為 0-6 歲寶寶輕鬆製作健康飲食的需求點作為引流切口。」創始人鄧麗莉介紹說，「我們的方案能幫助新手、小白、甚至是手殘黨的菜鳥 cooker，毫無壓力地大展身手。」

鄧麗莉認為，目前年輕爸媽們最大的痛點主要體現在兩個方面：一是知識痛點，即不知道孩子應該吃什麼；二是操作痛點，不知道美食應該怎麼做。為了解決這兩個問題，萌煮從內容分享、食材工具、廚房硬體三個層面入手，提供了方案。

萌煮擁有 APP@萌煮、微信@萌煮輔食、微博@萌煮輔食三個內容分發渠道。萌煮的內容包括 PGC 和 UGC 兩種產出模式。其中，既有營養師、美食／育兒大 V 產出高質量的科普知識、美食食譜；也有普通的新婚媽媽、美食愛好者們分享的寶寶特別愛吃的新花樣。PGC 在萌煮上可以開講座、與用戶互動問答，甚至直播開課，UGC 也可以以圖文、視頻、直播的形式出產各類食譜。

在食材工具上，萌煮為付費用戶提供自有品牌產品——「月齡食材包」，他們每天為用戶寄送一袋食材，每月三十包，包月價格僅 99 元。「月齡是一個專門針對寶寶的概念，因為小嬰兒每天都在成長，每個月和上個月相比都有肉眼可見的變化，那麼適應他們腸胃的食物也應該是逐日而變的。」鄧麗莉說，食材包中包括寶寶必需的主食材料，其大米的營養價值是市場上一般大米的 300%以上。有了這些食材，可以免去媽媽們採購搜羅之苦，並依據萌煮上附帶的電子食譜快速準確地完成烹飪。除此之外，萌煮上還有適合寶寶和家庭使用的鍋具、餐具、電器等可供在線選購，這些廚具產品來源於萌煮嚴選產品。

2016 年 11 月，萌煮與小家電品牌「柏翠電器」合作，推出了智能廚房硬體產品。其中銷量最好的是萌煮親子智能烤箱，烤箱外觀顏色為櫻花粉，可以直接和萌煮的 app 進行連接，在線操控美食製作過程。該款產品首發銷量 2000 台，其中 50% 的銷量來自 20 個萌煮 KOL 的直接推薦。下半年萌煮還計劃藉助 KOL 資源，以類似模式推出營養米、手動輔食器、烘焙打發器、吐司華夫機、萬能鍋等嚴選廚房類產品。

官方給出數據稱，萌煮已經積累了 160 萬用戶，且以日超 10000 的速度在增長； App 用戶日均啟動 3.5 次，單頁面停留約 5 分鐘，活躍用戶日均啟動 13 次。85 后的新媽媽用戶接近百萬，其中 50%左右為全職媽媽，70%來自一、二線發達沿海城市。此外，能為萌煮提供內容的 KOL 超過 2000 位。平台還是以 UGC 內容為主，這部分比例占 99%。萌煮上線一年，積累了 4W＋ 母嬰食譜，內容日更數量在 300—400 條左右。

目前，萌煮平台上的內容全部是免費的，但食材工具和廚房硬體需要付費購買。鄧麗莉表示，萌煮正在計劃和私立醫院聯手打造寶寶輔食付費課程及相關書籍。「根據我們的調查，用戶對於諸如『寶寶成長 360 天指南』這一類的書籍有很強烈的需求，這將成為萌煮進一步深化引流的方向。」鄧麗莉說。

團隊方面 ，萌煮創始人鄧麗莉原為渣打銀行高管，萌煮為其第二個創業項目，此前創立的母嬰項目年 GMV 超 1 億元。 供應鏈負責人向周平有近 17 年的工廠管理、研發管理和採購管理的經驗 ， 曾在汽車零部件 100 強 「 敏實集團 」 中負責供應鏈管理 ， 同時在多家企業中以副總經理的職位負責產品研發等工廠管理的工作。內容負責人劉界元是國家高級營養師 ， 有超過 6 年的母嬰行業經驗 ， 在微博、秒拍等擁有 10 萬冬粉 ， 是母嬰輔食領域的 KOL。

萌煮於 2016 年 4 月 25 日上線，同年 5 月上線了 app 產品，8 月獲蘇河匯提供的種子輪融資，並在近期完成了數百萬元天使輪融資，本輪融資由浩方創投領投。目前，萌煮正在謀求 Pre-A 輪融資。