養生先養胃，萬萬沒想到，最好的「健胃劑」居然是它…

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今天不養生，明天養醫生！

為何我們的胃總是出現不適？

這要從胃的結構談起。

作為人體最重要的消化器官，從內到外依次為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。

胃黏膜如同一堵天然「屏障」，將胃壁與胃腔內胃酸、胃蛋白酶以及各種損傷因素隔離開來，保護著胃壁的安全。

但是，胃黏膜又是相當脆弱的。一旦外界給予胃的負擔過重或刺激過強，使得胃黏膜損失與自我修復的動態平衡機制被打破，胃酸便開始對胃壁「自我消化」，繼而形成凹入表面的破損。

最好的健胃劑是玉米

從古至今，玉米的好處有口皆碑，無論是帝王將相，還是平民百姓，都喜歡吃玉米。

吃玉米，能開胃

玉米不光好吃，好處也很多。

老玉米是國際公認的「黃金作物」。美國醫學會做過普查，發現印第安人極少有高血壓、動脈硬化，與吃老玉米是有關係的。

中醫認為，玉米性平味甘，入肝經、腎經、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的，是它開胃的功效。

《本草綱目》認為其「調中開胃」，《本草推陳》則稱其為「健胃劑」，並認為煎服有利尿之功。

喝玉米須水，能利水通乳

玉米須的作用也是不容小覷的。它是玉米的花柱及柱頭，最早將玉米須列為藥材的是《滇南本草》。

玉米須的利水功效特別好，水腫、小便不利、乳汁不通的人，用玉米須都有很好的效果。

泡水喝

取玉米須50克，用清水沖洗兩遍，放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋兒悶幾分鐘，當茶飲。如果想效果好的話，最好用水煎，煎取濃汁，分早晚兩次喝。注意，藥液涼了的話要熱一下再喝。

糖尿病、高血壓患者，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以試試這個方法。

玉米須燉豬胰

這是控血糖的利器。

用玉米須30克，豬胰150克。將豬胰洗凈切塊，玉米須洗凈，兩味同用水煮40分鐘，加入適量作料，取湯飲服。1日分2次飲完，10天為1個療程。需要注意的是，本湯連續服用方能有效。

豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症。玉米須有很好的利尿、止血和健脾胃作用。

豬胰與玉米須兩味煎湯連服，可有效控制糖尿病患者的血糖。

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