家常魚香肉絲的做法，簡單易學

魚香肉絲的做法步驟

1. 配料切絲

2. 木耳泡發后切絲

3. 木耳焯水，不然會有土腥味兒。

4. 裡脊肉切絲，加入料酒和干澱粉抓勻。下鍋滑油。

5. 蒜末爆鍋

6. 加入郫縣豆瓣醬炒

7. 把配菜倒入鍋中翻炒，炒熟后加入肉絲翻炒。然後加入糖醋1:1的調汁，翻炒均勻后，淋入少量水澱粉，收鍋！

8. 哇哦～香噴噴的魚香肉絲出鍋咯！