咳,作為一枚純正的吃貨小編,
怎能只因一些山珍海味迷失了嘴巴,
探訪犄角旮旯的美味也是必須的!
畢竟對真正的吃貨小編來說,
評判一個店最最最最重要的是味道~
今天就給你們扒一扒青島那些,
店面不大、人均30塊不到,
卻味道一流的小館兒,
不僅深藏不露,
還讓吃貨們甘願為之胖五斤!
月光傳奇
超火爆的台灣人氣小吃
圖/隔壁村的小胖喵
超級火爆的台灣人氣小吃店,在台東,老闆就是高雄人,秉持著台灣人的熱情,朋友有一次感冒了在店門口準備買吃的,老闆立馬遞上冬瓜茶,特別潤嗓子,瞬間被感動到。
圖/小兔子好好
首推特色大腸紅線面,很濃稠,湯底是老闆親自熬制好幾小時而成的,醬大腸也很美味,重點是去晚了就賣光了!大腸包小腸,小腸外面被面裹起,鹹鹹的又很香~還有烤腸,感覺比小木屋某家排隊到天荒地老的烤腸味道還要贊!
鏢師紅糖饅頭店
被叫饅頭的「包子」店
」
其實說白了就是藏在台東的一家包子店啦,無數人在排隊,門頭很大,但是沒有座位,隨買隨走,老遠就能聞到包子的味道,店鋪裝修的也很讓人有食慾~
圖/隔壁村的小胖喵
招牌必須是紅糖饅頭了,整個饅頭就是紅糖的顏色,很軟,有紅糖甜甜的味道一點也不會膩!喜歡吃流沙包的也記得點一個流沙包,咬一口餡料瞬間流出來了,超滿足!無論是早餐來一份,還是當個零食解解饞都是不錯的選擇~
幽游庵食堂
小清新平價日料店
裝修很簡潔,黑白色調,牆上掛著漫畫,日式小清新的感覺瞬間讓人食慾大增,性價比超高,來吃頓日式簡餐在合適不過。
圖/於坏壞
每份餐品都要現做,顏值很高,可能需要耐心等待一下。咖喱炸豬排飯,豬排炸的火候剛剛好,配上咖喱的香味,一碗飯瞬間被吃乾淨。雞肉串、可樂餅、春卷作為小食,一定要來上一份!好吃不貴性價比超高~
地址:河北路47號/金壇路13號
人均:26元
趙家牛肉砂鍋
食客絡繹不絕的老店
西鎮一家很受歡迎的砂鍋老店,即便是一大早來,也總要排隊,居民樓下,沒有過度的裝修,味道是讓人瞬間記住的原因。
圖/吃吃吃成美少女-
第一次來吃的話,推薦牛雜砂鍋,牛的各個部位都可以吃到,料很足,湯汁配上米飯,簡直太滿足啦!再來上一塊滷味豆腐,微辣很入味,咬一口汁水四溢。
媽媽家麵館
青島的別緻網紅麵館
圖/圖樣圖森跑
陝西風味的麵館,在居民樓1樓,位置高於馬路。小麵館,但很溫馨,是青島的五星麵館,味道別有洞天!進門坐下會有小菜和水果~
最推薦的還是黑心油潑面,名字很酷炫,面是怎麼做到黑心的?因為加了墨魚汁…上面還撒了黑芝麻,味道也很棒~三色雞絲涼麵,選用了三種不同顏色的面,贈送超多小菜,不要太豐盛!
里院棒棒雞
藏在居民樓下的四川小吃店
圖/微風香水星星s
雖然在居民樓下,店也不是很大,但剛開業就賺足了人的眼球!棒棒雞、冷串串、涼麵、涼糕、蛋烘糕…全都是成都的特色小吃。
圖/王綺雯_Nicole
招牌一定是川味棒棒雞,料很足,紅油、蒜末、花椒、花生碎、蔥花一樣都不能少!冷鍋串串1元1串,味道很香,也很衛生,跟我到成都的街頭走一走!很多四川的朋友來吃過都說正宗!
五廠炸串
口碑超棒的炸串店
五廠炸串已經有很多人推薦過了,在四流南路,以前在國棉五廠車站旁推著車子賣,現在還在原來的位置開了一家店,多年來一直堅持著物美價廉味道好~現在吃個炸串動不動好幾十,來五廠相比之下就是巨划算了!
圖/arashi_l
中午兩點到四點休息,裹炸串的麵糊薄薄的酥脆可口,食材也很新鮮,塗上甜麵醬、果醬、再來一點辣醬,良心推薦!
一品鮮鮪魚餃子館
人氣超高的鮪魚餃子
」
在青島,正八經兒做鮪魚餃子的地方可不多,這家店開了很多年了,人氣相當火爆,經常有沒吃過鮪魚餃子的慕名拔草,也有很多回頭客,中午飯店來可能還要拼桌。
圖/宅的小夜貓兒
餃子的量很大,鮪魚餃子很鮮,並且灌湯,魚肉很鮮美,一盤子很快就可以被消滅光!鮪魚丸子湯也推薦~
老安秘制鹵煮火燒
京味兒十足的鹵煮
北京的鹵煮火燒特別出名,所以青島來了家京味兒十足的鹵煮火燒受到廣泛關注!店面不是很大,但是一桌一腳的布置都挺京味兒的。
圖/ACHUUUUU
真的是滿滿一大碗,用料超級足,牛肚大腸豆腐牛肺,湯汁味道濃郁,再加上一塊塊火燒浸泡在滷汁里,味道鮮美!
小林媛烤肉火燒
京味兒十足的鹵煮
吃貨必拔草的店!肉火燒不要太出名!人多的時候火燒都趕不上趟兒還要等一會才能吃到。在江蘇路北邊靠近膠州路的地方了,店鋪相當小,店裡的人總是滿滿的,很多人選擇打包帶走!
圖/ACHUUUUU
推薦烤肉和洋蔥肉火燒,一口下去湯汁瞬間撲出來,甜滋滋的,烤肉可以嘗出來是腌過的肉,頓時覺得等待還是值得的。
私味牛肉麵
京味兒十足的鹵煮
圖/mei86230
老西鎮人基本無人不知,開了很多年了,店在居民樓樓下,特別小的店,營業時間也不固定,基本上賣完就會閉店。飯點人超級多!
牛肉麵的牛肉特別多!一塊一塊的,比一片片的吃起來過癮!推薦加一份酸豆角,酸酸辣辣的味道很不錯~吃完面再喝口湯,原湯化原食~
無非餛飩
超有情調的餛飩店
江蘇路聖保羅教堂對面,光看門頭你一定不會把這家店和餛飩聯繫到一起,更像一家有情調的咖啡店,店內裝飾相當有特色,感覺店主也是相當有文藝情懷的人!
圖/李Zizi姿諾
皮薄肉嫩,食材新鮮,湯頭入味,三角形狀的餛飩~這家店還有一特色,酒!燒酒、啤酒、雞尾酒、老酒一應俱全,餛飩和酒的搭配是不是也會不錯呢?(ps如果你是純來喝點小酒,人均可就不止20咯)
牛犇牛牛肉粉
超有情調的餛飩店
牛犇(ben)牛牛肉粉也是一家老店了,台西三路上紅色的門頭一眼就可以看到,不怎麼排隊,也算是量大實惠。
圖/樂正輕弦
牛肉粉的湯頭味道挺濃,肉也很多,粉的口感很不錯,吃牛肉粉最完美的搭配大概是再來一份泡菜!
古早咸飯
有特色的閩南咸飯
的美食博大精深,而這咸飯也是大有來頭,是閩南菜中的代表!門口的牌匾就很古香古色,屋內更是別有洞天,充滿著南方古色古香的小腔調,就餐環境讓人很舒心。
圖/xxiaoyiii
各類咸飯擺盤很精緻,澆頭各有特色,味道很足,米飯粒粒分明越嚼越香。還配有西紅柿蛋湯和一道小菜,味道也絕不糊弄,每一道餐品都可以嘗出老闆的用心。
地址:招遠路58號(近901)
人均:16元
小巷見面
文藝的酸菜魚面小店
小巷見面,光聽這名字就夠文藝。而店也在一個小巷子里,台柳路上。店內雖然擺設簡單,但也顯得乾淨整潔。
圖/隔壁村的小胖喵
酸菜魚的量很大,可以在裡面加輔料,吸湯的油皮是一定推薦要點的,可以大大吸入酸菜魚面的湯汁,別提多入味。
倔老頭牛肉糝
特別好吃的牛肉sa
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圖/G.Herrick
倔老頭牛肉sa,是開發區相當火的一家小店,甚至有很多市區的吃貨寶寶們經常開車過來吃~
圖/止水如初
牛肉sa的湯味道很濃厚,一嘗便可嘗出是大骨湯熬制了很久的味道,肉很多肉質很滑嫩,撒點胡椒粉,一碗湯喝下去很滿足。獨一味油餅一定要點!這油餅但是空口吃都根本停不下來~
好美味砂鍋餛飩
好美味的餛飩
」
在上清路延安路天橋底下的一家老店,以前在附近上學,中午都會來這裡吃,餛飩的個兒越來越大了,一到飯點人依舊多到沒地落腳!
鮮肉砂鍋餛飩很嫩,吃一口超級滿足,再配一個火燒…蓑衣黃瓜是必點冷盤,酸甜可口。燒烤雖然是微波爐烤的但是肉腌制的相當入味!
王記灌湯鍋貼
特別美味的餛飩
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台東老店,大姐很熱情,記得很久以前在門口猶豫要不要進去吃,大姐直接說吃了不後悔!吃了以後果然…開放式的廚房還可以看到鍋貼的整個製作過程。
他家的鍋貼特點是超級脆,尤其鍋貼邊上的地方!嘎吱嘎吱的吃起來超過癮~黃花魚鍋貼、牛肉鍋貼、三鮮鍋貼全部都是爆款,特別鮮!一口下去真的有湯汁流出來,不負灌湯鍋貼的名號~另外甜沫也很有名!
一生一世砂鍋廚房
超級溫馨的砂鍋店
圖/我的一花一世界
台東一家很出名的砂鍋店,店不大,布置的超級溫馨,來吃砂鍋的人很多,魚類的砂鍋很出名。
圖/半糖熱焦瑪
深海魚砂鍋里的魚沒刺,可以放心大膽的吃,魚肉很嫩,辣椒很多但是不是很辣反倒增添了幾分辣椒的香味,南瓜汁甜甜的,南瓜味很重,挺濃稠的,推薦!
董記麵館
吃正宗的上海本幫面
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上海本幫面來青島啦!董記麵館據說在上海也有店,進門光看這列在牆上的菜單牌子,就很有上海麵館的感覺了!
圖/ACHUUUUU
蝦腰面、蝦爆鱔絲面、豬肝面、炸豬排,每一道都是上海味道,重點就在這澆頭上,味道很贊!在上海上過大學的小編已經開始流口水了~
地址:龍泉路1號
人均:24元
哇哦,
吃貨們的力量真的很強大~
人均30不到還可以吃到這麼多好吃的!
轉自在青島