品種名稱：神仙豆腐

這位農村大媽住在一個小山村，村裡有很多樹叫神仙樹，這種樹的葉子可以食用，營養還保健，這種樹也叫觀音樹，有一種獨特的芳香。

農村大媽就用這種樹葉做了一種豆腐，那顏色像玉石一樣，碧綠碧綠的，晶瑩剔透，味道十分醇香，透著一股淡淡的神仙樹葉的香味，它含有17種氨基酸，並有退火，清涼解毒之功效，農村大媽每天只能做一鍋，因為都是純手工。、

這麼好吃，又健康的豆腐，還是純手工，所以特別受歡迎，農村大媽每天晚上把材料備好，第二天天不亮就起床開始做，做好后和老闆騎著腳蹬三輪車去城裡的早市賣，不一會兒就賣完，經常還會有人提前等呢！

農村大娘說，自己做這個純手工豆腐，也沒有什麼投資，能賺多少是多少吧，大家也喜歡我的豆腐，我會把豆腐做的最好，用最放心的原材料。

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