其實在國外,許多小吃都擁有了一批忠實的冬粉他們天天流連於街頭的小店為吃一口美味而排起長隊。
話說在今年的俄羅斯新年集市上
的這款小吃火爆了!
平均每天賣出8000根
快來跟我一起看看
?
冰糖葫蘆火遍俄羅斯
原來是北京正宗的冰糖葫蘆!
要知道,這次俄羅斯的新年集市上
不只有的美食
而是匯聚了全世界各國的美食
可見冰糖葫蘆真是甜進了俄羅斯人的心坎里
冰糖葫蘆
其實在國外,
許多小吃都擁有了一批忠實的冬粉
他們天天流連於街頭的小店
為吃一口美味而排起長隊
排隊的外國人
下面,我們就來看看
還有哪些小吃稱霸國外街頭
成為國際小吃爆款呢?
肉夾饃
Pork and Lamb 「Burgers」
坐標:美國?紐約
一位美籍華裔80后的年輕人Jason Wang,用父親從家鄉西安帶來的家傳食譜,在紐約這個國際大都會創造了「西安名吃」(Xi』an Famous Foods)連鎖餐廳。干扯麵、涼皮、泡饃等,讓許多紐約人大開眼界。
肉夾饃
其中最受歡迎的就是肉夾饃。烘烤微焦的饃,配上多汁的滷肉和清爽的蔬菜,每年就能吸引14萬名顧客,收入超過一百萬美元!
肉夾饃
在紐約的街頭,肉夾饃抓住了紐約客的胃,引來了西方媒體的爭相報道,也為Jason獲得了事業上的巨大成功:如今,「西安名吃」第十家連鎖店已經開張,生意仍舊十分火爆。
熱乾麵
Hot and Dry Noodles
坐標:義大利?佛羅倫薩
早上,吃上一碗熱氣騰騰的熱乾麵,對武漢人來講很是平常。但若是在萬里之外的義大利文藝復興聖地佛羅倫薩,幾個金髮碧眼的義大利人熟練地用叉子攪拌著熱乾麵,這場景就使人有點驚訝了。
義大利也有熱乾麵賣?
熱乾麵
還真有一個湖北陽新的姑娘,和丈夫在佛羅倫薩開起了一家麵館,專門賣熱乾麵等小吃。
熱乾麵
雖然這家名為「隊長麵館」的小店只有幾平方米,可芝麻醬的香味卻傳了老遠。這碗熱乾麵雖然是在義大利,但該有的蘿蔔丁、小蔥、蒜水、香油、香醋等,一樣不缺,特別是特製的芝麻醬,噴香十足,和武漢賣的一般無二。
熱乾麵
一碗熱乾麵,售價4歐元,實惠量足,收到了許多義大利人和外國遊客的喜愛。
重慶小面
Chongqing Street Noodles
坐標:英國?倫敦
9月,英國重慶商會在倫敦泰晤士河畔舉辦了美食節,周正波在3天內賣出1500多碗面,營業額有10多萬元,這讓他萌生了將重慶的連鎖店開到海外去的想法。
重慶小面
「有老外等了快1個小時才吃到面,沒想到小面和雜醬面這麼受老外歡迎,我都驚呆了。」
重慶小面
美食節持續了三天,期間只有周正波一個人完成所有工序,雖然身邊圍滿了人,但吃貨們也沒有過多催促,而是耐心地等待著。
重慶小面
周正波表示,以後如果真的要在英國開連鎖店,一定要把辣椒、花椒等調料空運過去,盡量保持傳統重慶小面的原汁原味。
包子
Tom『s Bao Bao
坐標:美國?波士頓
經典豬肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、雞肉包子、龍蝦包子……這家位於波士頓劍橋村哈佛廣場的Tom『s Bao Bao包子店有著口味各異的傳統和波士頓特色口味的包子。
包子
由於很多老外還不太了解包子,點單台擺放著三份說明,顧客可以按需取閱。一份關於包包的工藝,一份是菜單,一份是包子的四種感覺:視覺、觸覺、味覺、嗅覺。
包子
而這樣的包子,一個最少需要3美元。儘管價格不菲,但哈佛大學的學生和附近居民表現出了極大的興趣。每天一大早,店鋪前就會陸續排起長隊。
包子
火鍋
Number One Hot Pot
坐標:美國?俄亥俄州
火鍋無疑是最受外國人喜愛的小吃之一。如今火鍋的足跡已經遍布了全世界,外國人都喜愛將食物在這鮮辣滾燙的湯里一涮入口,感受味覺碰撞的奇妙。
火鍋
這一家位於美國俄亥俄州的「第一火鍋」(Number One Hot Pot),正是由在俄亥俄州立大學求學的留學生章毅所開。
火鍋
章毅同學介紹,為了口味的正宗,他選擇從、台灣、泰國、越南和韓國進口食材,甚至從紐西蘭進口羊肉。
火鍋
「我希望人們能夠品嘗到最正宗的傳統火鍋,而不只是便宜貨。」
火鍋
自從火鍋店開業,生意就十分紅火,許多國際生和當地人都成為了這裡的常客。
火鍋
餃子
Chinese Dumplings
坐標:英國?愛丁堡
說起餃子,人們就會想起春節守歲時,寓意著新年祝福的餃子在滾燙的鍋里翻滾的模樣。在國外,餃子是餐館必不可缺的一道菜。一盆餃子,就可以慰藉華人在異鄉的辛苦,表達對家人的思念。
餃子
而一家叫「Chop Chop餃子王」的餃子店,不僅上過電視節目F World,更獲得兩項AA玫瑰獎,也贏取了「英國最受歡迎餐館」的美譽。
餃子
1997年,Jian Wang來到英國愛丁堡,自己動手建造了餃子工廠。見到餃子如此受歡迎,她又在愛丁堡開餐館,也就是著名的Chop Chop餃子王。
餃子
他們堅持手工製作的餃子,受到了許多英國顧客的喜愛,更有許多外地遊客慕名而來,嘗嘗這一「金牌餃子」。
餃子
告訴我,你最喜歡哪一種小吃?