秋葵真的能夠降血糖嗎？

有人聽說秋葵能降血糖，不知道是真是假。秋葵是一種中藥材，對身體的各方面都會有調理的作用，秋葵所含有的成分是能夠降血糖的，所以在這裡要告訴大家秋葵這種中藥能夠降血糖。其實控制血糖有更聰明的食療做法，就是每天適量攝取當季盛產的秋葵，有助於降血糖，還能兼顧降血脂、抗氧化等效用。

秋葵又名六角豆、羊角豆、黃蜀葵等：

1、秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。

2、秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其他蔬菜，如蘆筍、青豆、胡蘿蔔、菜花等，進而減少對飲食中膽固醇的吸收。在傳統醫學中，秋葵就常被作為治療糖尿病的偏方使用。

3、因此，使用秋葵來輔助降血糖是可行的。

其方法是：取兩個秋葵切除頭尾部分后切成兩段，放入一杯清水中，蓋好並在室溫下放置過夜，次日早餐前，取出秋葵，飲用此水即可。

值得注意的是，由於秋葵性味寒涼，故體質虛寒、胃腸功能不好、經常腹瀉的人，不可過多食用，孕婦或准孕婦最好不要食用。

另有多種研究發現秋葵的機能性成分與功能，包括降血糖、降血脂、抗氧化等，但是病患不要輕易停葯嘗試用單一傳統療法，應正確飲食搭配藥物治療，機能性食品只能做為輔助之用。

來自於：微信公眾號-糖天使家園。