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度假去,度假去!(Vive les Vacances!)

夏天一到,法國人最重要的話題就是——度假!

我在法國工作、生活的時候,一過完7月14日法國國慶節的那個周末,往往就是「紅色」甚至是「黑色」的——這裡指的是法國通向南方的高速公路,綠色表示暢通,橙色表示擁堵,紅色則是大堵,而黑色就憑大家自己想象了!人們蜂湧前往南方地中海的海灘去曬太陽,也就是說去「尋熱」——事實上,法國人之所以夏季去南方曬太陽,更多的其實可能是體質的需要。比如巴黎整個冬季極度缺少陽光燦爛的日子,很多人其實是缺少光照的,以至於患憂鬱症的人甚眾。越是沒有陽光的地方,患憂鬱症的人越多,這在一些北歐國家已經被證實。所以法國人夏天是到南方「補曬」去了。

當我告訴人這個現實時,其實我的同胞們是將信將疑的。因為人的觀念里,到了夏天,就應該去涼快的地方避暑。北京附近有一處著名的避暑勝地,名字就叫「避暑山莊」:它位於北京東北方向約230公里的一座小城承德,過去清朝時的皇帝就是在每年酷暑之際,便去那裡乘涼。即使要去海邊,那也是去北方更加涼快的大海,比如位於北京東邊的海濱小城北戴河。那裡平均氣溫要比北京低了五、六度。夏天一到,北戴河的海水裡泡滿了北京人,國家領導人也會在此休假。而一到冬天,人更喜歡到南方去過冬。古代皇帝就喜歡到南方去過冬,據史書記載,清朝乾隆皇帝曾六下江南去巡視,而且每次南巡都是最冷的1月份啟駕,到夏初又回到京城。今天在最南方的海南島購置房產的,大多都是北方人,特別是緯度與巴黎差不太多的東北三省的居民。

過去人並沒有什麼度假的概念。夏天到了,很多人利用假期便外出避暑和旅遊。今天的人一般而言除了每年的法定假日外(大約有115天,包含一周兩天周末共104天,及春節、元旦、國慶節等11天法定假日),根據每個人工作年限的長短,還有5至15天的帶薪休假期。這是每個工薪階層都能夠自由支配的假期。為了寫這篇文章,我在身邊進行了一番小小的調查,結果頗令我驚訝:人的度假觀念正在發生天翻地覆的變化,與過去大相徑庭。

今天的很多大城市年輕一代的度假方式正在日益接近西方發達國家的同代人。當然,的所謂「年輕一代」與法國概念不同,法國一般指25歲左右的青年,而則可以涵蓋從18歲到35歲甚至40歲的人,在這個年齡段的人都被認為是「年輕人」。我遇到的第一位採訪的對象小劉,就是一位已經32歲的「年輕人」,在北京著名的中關村某個IT公司做技術總監。平時手下管理著30多名程序員,是典型的中小型軟體企業的技術總管。當我問他是否準備度假、到哪裡去度假時,他眉毛一揚:「當然是出國去度假啦!」確實,年輕一代現在已經出現出國度假熱。2016年出境旅遊人次約1.3億,其中59%的遊客年齡在40歲以下。與歐洲不同的是,在,一般掙高薪的往往是年輕一代。我記得在法國時,在大飯店裡享受美食的往往老人居多,因為只有老一代才有閑錢。而在則恰恰相反。很多家庭都是父母一代所掙的錢遠遠比不上子女一代。這是從上世紀80年代開始的改革開放政策所造成的。父母一代往往是公務員或者工人,是一般的工薪階層,他們的工資很低,但國家卻以很低廉的價格給他們提供了住房;而且他們往往都還享受著「鐵飯碗」——即終身職業,享受著醫療保險以及豐厚的退休金。人的退休金往往是他們工資的70-80%,而且到目前為止都是女55歲、男60歲即可退休。而年輕一代再進入職場時,可供他們選擇的就業類型就多得多,從外企、私營企業到公務員等所謂「編製內」的工作。相比「編製內」的工作,跨國企業以及民企等能夠提供的薪水則高得多,因為他們再也沒有可以低價購買的房屋福利,而是要自已購買住房。所以,在,老一代過得簡單、輕鬆卻不奢華;而年輕一代則是緊張、忙碌但過著高薪高消費的生活。的高檔飯店裡往往坐滿了年輕人。年輕人沒有存款,但有高薪,而且願意高消費,而老年人收入少、消費低,但儲蓄多。

小劉和今天很多年輕人一樣,每到夏季來臨,往往就會到東南亞、美國的夏威夷、歐洲或美國本土去度假、旅遊和休閑。據統計,40歲以下的年輕人高達68%的人選擇出國的方式來度假。而且他們出國度假與他們的父輩有很大不同,他們到國外大致有三大興趣:一是品嘗當地美食,而且不惜代價:小劉就很驕傲地告訴我,他花了一筆不菲的錢,品嘗了法國的松露(Truff)炒雞蛋——不過他承認並沒有吃出多少松露味;二是體驗當地人最時髦的生活方式:比如到西班牙看鬥牛、到法國南部觀賞薰衣草田、到夏威夷潛水;三是購物。不過購物方式與他們的父輩相比也已經出現很大差異:老一輩熱衷於名牌,但他們更喜歡一些帶有紀念色彩的東西,比如一件帶有該國特色花紋的T恤衫、一件可能會令他們難忘當地之旅的冰箱貼、或一件國內沒有生產的高科技產品。在平均每人花費5000美元的出境游中,過去大多數資金用在購物上,而現在的年輕一代則更講究住好旅館、特色旅館或比較浪漫、相對著名的旅館;吃也比老一輩要更捨得花錢。參觀博物館、觀賞藝術表演、走大街串小巷去體驗當地人的生活情趣,也是今天年輕一代度假者的嗜好。

年輕一代也不再喜歡像他們父輩那樣成群結隊地去旅行:一個導遊舉著一面小旗喋喋不休地介紹著當地風土人情,而一長隊男女老少尾隨其後嘰嘰喳喳拍著照……小劉他們往往要麼幾個好友結伴遊覽,要麼與女朋友浪漫出行。71%的年輕一代選擇自由行出境旅遊。因此,那些辦簽證容易、辦起來更快捷更方便、甚至是對人免簽證的國家,自然就吸引更多的年輕人。現在世界上共有大約50個國家對遊客實行免簽證或落地簽證政策。其他很多國家也放寬放鬆了對遊客的簽證手續。對於小劉他們而言,美國、日本等國家的簽證已經要比歐洲發達國家要容易得多。這對於歐洲旅遊業而言,可不是一個好消息。比如美國已經核發給人十年期多次出入境有效的簽證。小劉已經辦好了十年多次往返美國的簽證。這樣,只要有假期,就可以隨時前往美國旅遊度假。而他要是想去歐洲,就沒有那麼方便了。好在歐洲目前還有申根簽證,簽下一個國家可以去多個歐洲國家。

小劉今年的度假計劃,是從歐洲到非洲去走一趟。他想看看非洲的未來究竟會如何,看看他的公司有沒有在非洲發展的前景。當我好奇地問他,出國度假有沒有語言問題時,他說:「沒事,我有一台『袖珍翻譯器』——科大訊飛公司出品的『曉譯翻譯機』」。他告訴我,這台翻譯機可以即時翻譯,2秒內就可以將一句相當複雜的中文翻譯成英文或其他幾十種語言,反之亦然,而且準確度達到97%以上。就好像他隨身攜帶著一位專職翻譯似的。

至於旅遊所需要的外匯,小劉也傳遞出一個新的信息:一些地區已經開始接受手機支付寶支付了,比如美國的紐約和加利福尼亞。這對很多遊客而言,是非常重要的。因為用手機而非現金、非銀行卡來支付,已經成為年輕一代的習慣支付方式。在這個領域,歐洲似乎也有一點點落後了。比如在法國,除了人常去的老佛爺外,其他店家基本上都還不認支付寶。不知歐洲人是否已經意識到這一點?

▲ 一名顧客在海外使用支付寶結賬。

年輕一代的度假大軍——數以百萬計、甚至千萬計——已經在整裝待發。他們幾乎就是「移動的錢包」。問題是,歐洲、特別是我心儀的法國,我認為是度假勝地的法國是否已經準備好來迎接他們了呢?

鄭若麟:上海《文匯報》前駐法國高級記者、Denoel出版社《與你一樣的人》作者

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