「植物膠原蛋白」能美容養顏？答案出人意料

漫畫簡介

近幾年來，「植物膠原蛋白」在保健和美容市場上混得風聲水起，許多產品都打著它的名號大賣特賣。那麼，讓許多愛美人士趨之若鶩的植物膠原蛋白，真有美容保健的奇效嗎？

膠原蛋白主要存在於人體皮膚、骨骼、內臟等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體的皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成，起著維持皮膚的彈性和豐滿度的作用。

膠原蛋白作為一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演著重要的角色。然而，植物中並不存在所謂的「植物膠原蛋白」。

比如銀耳、桃膠等包含的所謂「植物膠原蛋白」，實際上是多糖經過高溫烹煮后形成的黏糊糊的溶液，根本不是蛋白質，而是碳水化合物。

既然所謂的「植物膠原蛋白」是假的，那麼食用動物性的膠原蛋白到底能不能美容養顏呢？

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