調補養顏增強免疫力，女人一定要看的一道菜

說到美容養顏，很多人尤其女性朋友都會依賴大量的化妝品來保養自己的皮膚。其實呢這麼做有些本末倒置了。因為有時候我們用的化妝品再好，但是我們身體不好的時候，怎麼用都感覺不好看。如果身體健健康的，膚色不用化妝品都很好看，再用上化妝品豈不更好看了。所以健康是根本，只有身體健康了，我們才會更加自信。那麼日常生活中哪些食物最能夠美容養顏呢？各自的功效又有哪些呢？下面就由吃貨君給大家推薦一下吧。

不要看鵪鶉蛋比較小，其實鵪鶉蛋的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、腦磷脂、鐵磷鈣等營養物質，是很好的滋補食療品，有補氣益血、養顏美容、增強免疫力的功效，在民間，它甚至有「動物人蔘」的美稱。很多朋友也喜歡吃它。而鵪鶉蛋的吃法也有很多，那麼你知道鵪鶉蛋怎麼做好吃呢？今天我們就為大家介紹一下一種鵪鶉蛋的做法。

1、材料：鵪鶉蛋8兩左右，干辣椒2個，姜一小塊，蔥一根，芝麻少許，生抽，冰糖，鹽，食用油。

2、姜切成薄片，辣椒和蔥切成小段備用。

3、鵪鶉蛋用清水洗乾淨，然後放入鍋中煮熟，煮4、5分鐘就可以了，（鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟）。

4、然後撈出剝殼，沖洗乾淨，晾乾。

5、鵪鶉蛋煮熟放冷水中浸泡一會，剝皮更容易些。

6、小火熱鍋上油，油溫5.6成熱時，放上五六粒冰糖，喜歡吃甜的可以多放幾粒，不太喜歡吃甜的少放幾粒，慢慢攪拌融化。

7、待冰糖融化後放入薑片和辣椒。

8、再放入鵪鶉蛋翻炒。

9、倒上一湯勺左右的生抽，少許鹽，晃動鍋身使鵪鶉蛋能均勻上色，待鵪鶉蛋入味后大火收汁，撒上點芝麻即可起鍋。

10、裝盤撒上蔥末，甜中帶有點微辣，很美味，做法非常的簡單。

怎麼樣，是不是又簡單又營養的一道菜呀，娘娘們快去試試吧~PS：任何一種食物都要適量去吃，均衡營養才重要！

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