夏天，一定要學會海鮮拌面！

最熱的天氣里涼麵吃起來！

一年中最熱的「三伏天」來了。隨著今年以來最大範圍的一波高溫天氣來臨，南北方相繼進入「燒烤模式」，今日將「高燒入伏」。

其實幾天前的天氣就已經開始為入伏預熱了。全國大部分地區都出現了35攝氏度以上的高溫天氣。

三伏天分初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均為10天，中伏有時10天、有時20天。在一年中白天最長的夏至節氣過後，地表熱量仍然在不斷積累、直至最高峰，這就是三伏天最熱的根本原因。氣象學上的高溫指日最高氣溫達35攝氏度以上的天氣現象。如果達到或超過37攝氏度，就稱為酷暑。

同樣的酷暑，在不同的人眼裡感受不完全一樣。

到了夏天想必很多人都會食慾不好懶得炒菜做飯、很多人會吃涼拌面弄點蔥蒜料碗一拌簡單清涼很過癮。

今天海寶給大家分享一道升級版的海鮮涼麵，既有涼麵的清爽又有海鮮的鮮美。幾塊錢就可以做出一道味道上不輸於餐廳的海鮮面。

用到的食材也比較簡單，魷魚！味道很鮮用來做海鮮拌面好吃又便宜，魷魚的蛋白質含量很高，富含人體必需的多種氨基酸，營養價值很豐富。

這款用魷魚腳做的拌面，2隻小一點的魷魚腳就夠用了，買了1元錢的麵條，一共加起來才幾塊錢，下面就和大家分享具體的烹飪方法。

食材與配料：魷魚腳、麵條、洋蔥、辣椒、鹽、生抽、料酒、薑片、黑胡椒粉

1.把魷魚腳上的黑膜用手撕掉，魷魚腳上有吸盤也需要把它去掉洗乾淨。洋蔥和辣椒切絲姜切片。

2.處理好的魷魚切成段，每個魷魚腳切成一段，比較長的魷魚腳中間切斷。

3.煮鍋倒入水加熱放入薑片和少許料酒，燒開後放入魷魚段關火不要煮，撈出魷魚備用。

4.炒鍋加熱倒入油，放入魷魚翻炒均勻，洋蔥和辣椒翻炒均勻。

5.放入生抽、鹽、黑胡椒粉翻炒均勻，加入少許水水開即可關火。

6.煮鍋加水燒開放入麵條煮熟。

7.煮好的麵條加入涼水沖泡一下。

8.把炒好的魷魚盛入煮好的麵條上，淋上湯汁，拌開即可。

好吃的魷魚拌面就做好了，魷魚的鮮味融入麵條里很鮮，裡面加了洋蔥不僅可以去腥還很香，魷魚的彈性十足很鮮香，辣椒和黑胡椒粉很提味辣辣的很好吃。

這道魷魚拌面做法簡單，好吃又好看價格也實惠，還可以用蝦和貝來製作其他不同品種，大家一起來試試吧！