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蝦仁桂林米粉

食材明細

桂林米粉 1斤

干蝦仁 任意

香菇 2個

黃豆芽 任意

火腿 2個

雞蛋 2個

蒜 2粒

干辣椒 2個

鹽 適量

生抽 4-5勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

蔥 1顆

青椒 少許

辣椒油 1勺

蝦仁桂林米粉的做法步驟

1,準備好材料,桂林米粉先提前泡水。

2,洗好的蔬菜都切好。火腿 青椒 香芹,蔥 香菇切條,辣椒干切圈 蒜切末

3,鍋水燒開放入桂林米粉煮軟撈出過涼水,

4,再入黃豆芽 香菇 焯一下水 撈出 備用。

5,鍋倒油 熱后入雞蛋炒好 裝出碗。

6,鍋再倒油放入蒜未 蔥炒香入蝦仁 青椒火腿翻炒,

7,加入桂林米粉 雞蛋 香芹 生抽 老抽 鹽 蚝油,用筷子攪拌均勻入辣椒油

8,拌勻、盛出盤就可以了。想來一口吧

使用的廚具:煮鍋、炒鍋

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