對於喜歡吃意麵小編百味姐來說,做意麵與吃意麵都是一種美好的享受,這些天終於向美食老師請教到一款超級簡單又美味的意麵,喜歡的親,趕緊get!,因為不管是從美色、美味都非常不錯,重點是做法竟如此簡單。
材料:義大利面100克,九層塔適量,淡奶茶200毫升,蘑菇4個,蛤蜊100克,蒜,橄欖油,雞精,鹽適量
做法:1.義大利面100克煮開,加入少許鹽和橄欖油水裡煮至稍軟,放入冰水泡2秒洗掉,油份撈起晾乾水備用。
2.蛤蜊微煮至開口撈起,蘑菇下鍋煮片刻撈起,蒜切片備用。
3.處理好的蒜下鍋爆香倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒,在倒入淡奶油煮片刻再倒入
義大利面炒均勻后撒少許鹽和雞精調味。
4.臨上鍋撒九層塔翻炒均勻即可。
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