腰椎間盤突出患者大多有長期的腰痛史或腰痛反覆發作的病史,以男性青壯年居多。
可有單純性腰痛,或單純性坐骨神經痛,或腰痛與坐骨神經痛並存,或是馬尾神經壓迫癥狀等表現形式。休息時可減輕,當彎腰、下蹲、咳嗽、及大便用力時使疼痛加重。所以,飲食禁忌對腰椎間盤突出尤其重要。
鈣是骨的主要成分,所以要充分攝取。
成長期自不必說,成年以後骨也要不斷進行新陳代謝。另外,鈣還有使精神安定的作用可以起到緩解疼痛的作用。腰椎間盤突出飲食禁忌中,患者應該多吃鈣含量多的食品,如魚、牛奶、優格、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。維生素B含量多的食品,粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、濃綠蔬菜。
腰椎間盤突出飲食攝入量要少,含糖、脂肪較高的食物盡量少吃因這類食物增加便秘,排便用力,可導致病情加重。再者,增加體重會使腰突受力加大而加重疼痛。
腰椎間盤突出患者多食蛋白質形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養;鈣可緩解精神緊張、緩解疼痛感;B族可緩解疼痛、解除疲勞;維C—形成強健椎間盤纖維環不可缺少的;維E擴張血管、促進血流、消除肌肉緊張的作用。