原創丨白頭髮，拔一根，長十根？如何減少白頭髮

黑亮、濃密的頭髮往往是健康和青春的標誌，誰希望自己的頭髮又黑、又多，尤其是年輕人，一旦發現頭上出現了白髮的蹤影，總是忍不住想要拔掉。但是也有人說，白頭髮千萬不能拔，拔一根要長十根的！如此驚人眼球的數字，實在讓人有點觸目驚心的感覺，對於正處於青春年壯、人生正當時的人來說，頭上出現了白髮該怎麼辦？而白頭髮是否真的像傳說中的那樣「拔一根、長十根」嗎？

白髮，顧名思義，就是頭上的頭髮呈白色存在，人出現白髮的情況一般可分為兩種，即「先天性白髮」和「後天性白髮」。先天性白髮往往與家族遺傳有關，具有家族史，又以局限性白較為常見，如多見於前頭髮際部。而後天性白髮也可以分為兩種，即老年性白髮和少年白髮兩種。老年階段出現白髮，想必原因自是不必多說，主要與年齡有關。而需要著重提出的是少年白髮。在民間也有「少白頭」的說法，「少白頭」主要是發生於兒童及青少年，若「少白頭」與家族史有關，那麼除了白髮增多外，幾乎不會影響自身的身體健康。但如果在青春時期，驟然出現了白髮，則需要慎重考慮其原因，因為造成驟然變白髮的因素往往是身體出現「非健康」狀態的體現。近年來，白髮人群的年齡提前、程度加重、速度加快，這種「華髮早生」的生理癥狀明顯已趨於不正常。

白髮產生的原因

對於非「先天性白髮」狀況的發生，除了年齡這個「自然」因素外，精神因素、營養狀況、疾病藥物、用腦過度等也都是讓白髮突然驟生的影響因素。在人的精神狀態方面，如果一個人長期的抑鬱寡歡、神經高度緊張、長期熬夜、勞心費神、操勞過度，則易使頭髮由黑變白。如腦力勞動者，因長期處於高壓狀態下，精神高度緊張，無暇顧及鍛煉身體，再加上飲食的不均衡、不良的生活習慣等，就極易過早出現白髮。』

在營養的角度，毛髮作為皮膚的附屬器，它同身體其它的器官、組織一樣，也需要充足的營養。對於我們黃種人來說，因為頭髮的色素顆粒中含有銅、鈷、鐵等元素，頭髮呈褐黑色。而如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，從而使頭髮由黑變白。另外，據現代醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6等營養素，也會導致頭髮由黑變白。

疾病、藥物也是致使頭髮由黑變白的因素。其中，腦垂體機能下降、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂、結核、惡性貧血等消耗性病症，均是已發現的與頭髮由黑變白有關的疾病。

雖然我們已知白髮「拔一根、長十根」的說法並不靠譜，但頭上的白髮也並非是靠「拔」來解決的。要想從根源上防治非正常生理現象下（即非遺傳和老年白髮）出現白髮的癥狀，除了需要保持樂觀的心態、放鬆精神、治療疾病之外，在日常飲食中，營養素的充足亦是重中之重。

胱氨酸的補充：胱氨酸缺乏是頭髮脫落的原因之一，喜食肥肉者容易禿頂，就是因為肥肉中缺少胱氨酸的因素，癥狀主要會先表現為頭油較重、頭髮油亮，后漸漸乾枯變脆或分叉，最後導致禿頂。所以，膳食中應增加胱氨酸的攝入量，少食肥肉。

礦物質必不可少：礦物質中的銅元素是頭髮合成黑色素必需元素。人體內銅含量低於正常水平時，除了會引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭髮生長停滯、褪色和發生白髮，而在動物肝臟、瘦肉、蛋類、大豆以及硬果類等食品中，除了含有銅元素外，還富含具有促進黑色素形成作用的泛酸，它也是烏髮的重要營養物質。另外，鋅元素在抗衰老及毛髮美化方面意義重大，而鐵元素的缺乏則與突發的產生相關，據統計約佔禿髮病率30%是因缺鐵而引起的，所以膳食鋅、鐵的缺乏均可導致脫髮如斑禿等症的發生。（袁忠民，國家二級公共營養師）

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