吃這些蔬菜，排毒養顏，讓你年輕10歲

環境污染，電腦輻射，不良飲食習慣等都有導致人體產生各種生理垃圾的可能，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶減退面色灰黃便秘痔瘡等系統疾病。採用蔬菜排毒法，既簡便易行又無副作用，何樂而不為？

海帶：降低膽固醇，排除放射性物質

推薦食譜：海帶燉鴨

做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。

黑木耳：能夠消除血液熱毒

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

做法：將黑木耳泡發后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。

綠豆：這個就牛了，中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。取食綠豆芽，還可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，也有清熱解毒、明目退翳之功。

推薦食譜：醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成 。

南瓜：能清除體內重金屬和農藥，有效防治高血壓膽結石糖尿病以及其它肝腎病變，還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

推薦食譜：蒸釀老南瓜

做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。