這樣的方法洗菜，再也不用擔心農藥殘留！

原標題:這樣的方法洗菜，再也不用擔心農藥殘留！

天天吃的蔬菜水果,為了儘可能去除農藥殘留,民間各種各樣的洗菜方法也應運而生。那麼,它們都管用嗎?什麼才是正確的方法?趕快學習一下!

有市民表示,就是溫水,用三十度四十度的溫水泡點鹽水就可以了。也有市民說,就是洗潔精那樣的東西吧,多泡一會。

這些方法到底管用嗎?記者於是準備了剛才大家提到的鹽水和洗潔精水,另外還準備了淘米水和清水,來看看它們去除農藥的效果如何。

首先,記者在市場上購買了一顆甘藍和一捆小青菜,然後提取它們的葉片。經過檢測,兩種蔬菜農藥殘留分別是0%和11.5%,低於國家標準,農藥殘留均合格。

我們將模擬農民給蔬菜打葯,我們準備了一瓶殺蟲劑,我們將它噴在兩種蔬菜的表面,然後再次檢測它們的農藥殘留量。

西安市食用農產品檢驗檢測中心朱雀站負責人王俊表示,后兩個加過農藥的甘藍和青菜,它的抑制率一個是百分之78.0,一個是百分之84.8,這兩個都高於國家標準百分之50,這都是屬於超標的農產品。

接下來,就到了我們準備的四種水派上用場的時候了。因為農藥濃度比較高,所以我們用四種水清洗了10遍之後,我們再次檢測四種蔬菜樣本表面的農藥殘留。

實驗結果,使用淘米水清洗的甘藍,農殘合格,青菜,超標!使用鹽水清洗的甘藍,農殘合格,青菜超標,使用洗潔精水清洗的甘藍,合格,青菜還是超標,使用清水清洗的甘藍,合格,青菜,合格!

從實驗結果來看,四種水清洗甘藍的效果要優於清洗青菜的效果,而清水的清洗效果反而最好。

專家說,在洗菜時如果想去除農藥殘留,清洗的關鍵還是水,只要掌握正確的清洗方法,不管用什麼水,都可以有效降低農藥殘留。

建議市民朋友把買回去的蔬菜和水果,先用清水浸泡上五到十分鐘,然後用流動的水反覆沖洗,就能大幅降低農藥殘留。