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適合小孩吃的健康零食有哪些

適合小孩吃的健康零食有哪些

水果和蔬菜:水果一般對於孩子來說還是非常的能夠接受的,味道還是不錯的零食,但是對於蔬菜來說,大多數的孩子都難以接受,味道怪異吃起來瑟瑟的,但是還是有寫瓜類能夠被接受,比如:黃瓜、西紅柿、小胡蘿蔔之類的,家長可以考慮多給孩子食用,是在吃不下去就是買果醬果汁等等乾燥的,這些都是健康的零食。

粗糧類:比如麵包,全麥麵包、餅乾、米餅之類的,這寫都是以全谷為原料的零食,小孩子吃有益於健康,麥子和穀子中都富含有膳食纖維、維生素和礦物質,也可算得上是「健康食品」。

奶製品:比如自己做的豆漿,可以給孩子提供豐富的蛋白質和鈣,也算是稱的上市健康的零食。

零食應是合理膳食的組成部分

零食的安排需要科學的管理,不能沒有,也不能太多,應將零食計入到全天的飲食總量當中。一天的飲食安排以「三餐兩點」或者「三餐三點」製為宜。

具體的進食時間為:通常情況下,3歲~6歲的孩子在三餐能量的分配中,早餐提供的能量約佔30%(包括上午10點的加餐),午餐提供的能量約佔一日的40%(含下午3點的午點),晚餐提供的能量約佔一日的30%(含晚上8點的少量零食)。

選擇新鮮、易消化的零食

選擇零食時,不要一味滿足兒童的口味和喜好,以防止兒童養成亂吃零食、只吃零食、不吃或少吃正餐的習慣。

兒童對於蛋白質的需要相對要高於成人,動物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要,奶類食物、鮮魚蝦肉製品(尤其是海產品)、雞蛋、豆製品含有豐富的優質蛋白質。肉類中鐵的利用較好,魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有利於兒童神經系統的發育。

動物肝臟含維生素A極為豐富,還富含維生素B2、葉酸等。魚、禽、兔肉等含蛋白質較高、飽和脂肪較低。兒童在成長過程中對鈣的需要量較大,兒童少年時期補充了充裕的鈣,可為中老年時期的骨骼健康打下良好的基礎,乳製品和豆製品都是膳食鈣的優選來源。

新鮮的水果、蔬菜類零食含有多種維生素、礦物質和膳食纖維。應鼓勵學齡前兒童適當多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的營養成分並不完全相同,不能相互替代。在製備兒童膳食時,應注意將蔬菜切小、切細以利於兒童咀嚼、吞Ⅱ因和消化,在蔬菜水果的品種、顏色、口味及搭配上應經常變化,以引起兒童的進食興趣。

少吃油炸、高糖、過鹹的零食

兒童經常吃油炸的零食易導致肥胖,高溫油炸還會產生一些有害物質,孩子的身體器官功能還沒有全部完善,處理這些有害物質的能力有限,經常吃油炸食物對健康的危害很大;糖果、甜點等含糖過多的零食容易引起齲齒;很多加工食品含鹽量很高,常吃含鹽高的零食會增加患高血壓的危險,也加重孩子的腎臟負擔。

含糖飲料含有較多的能量,經常飲用容易引起兒童超重和肥胖,並可腐蝕牙齒。應引導孩子少喝含糖飲料,多喝白開水。



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