辣炒海瓜子的做法

辣炒海瓜子鮮辣香濃，開胃下酒，是道極受人們喜愛的菜肴。

By 徐京輝-

用料

• 海瓜子 500克
• 麻椒 10克
• 鹽 5克
• 花生油 15克
• 辣椒干 10克
• 醬油 8克
• 味精 3克

做法步驟

1、準備食材

2、先用萬洲太陽神煙灶具放上鍋，鍋裡面放上清水煮開。

3、清水煮開后，把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透為止！

4、煮熟的海瓜子撈出

5、鍋里加入花生油燒熱，干辣椒、麻椒爆鍋，加海瓜子炒勻，

6、再加生抽、精鹽、味精調味，炒5分鐘左右，

7、直到炒熟，裝盤即可！

8、麻麻辣辣可以吃一整盤

9、特別好吃！

小貼士

海瓜子也可以加辣醬炒，別有一番風味

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