芒果果肉卷的做法

沒有零食的人生絕對是乏味的，我總仗著自己吃不胖的心態抱著一大堆零食在辦公室從早吃到晚，嘴巴根本停不下來，同事們早已經對我瞠目結舌了，連正在減肥中的幫主阿濤也快看不下去了。如果你抗拒零食的高熱量，但熱愛他們給你帶來的休閑小趣味，不如跟著我一起來自製健康水果零食，沒有任何添加劑！ 果丹皮是從父輩就開始流行的零食，也是我最愛的零食之一。可總是吃果丹皮也會膩，於是我動起了換一換水果的腦筋。如今芒果正當季，用烘乾的方式製作金燦燦的芒果味「果丹皮」，真是好玩又美味！說不定再換一種水果，還有意想不到的效果呢！

By 胖熊by烘焙幫

用料

• 芒果泥 1000g
• 蜂蜜 30g
• 檸檬汁 適量

做法步驟

1、芒果洗凈，對半切開，藉助玻璃杯的邊緣去皮。

2、芒果去核切塊，倒入破壁機杯中。

3、加入適量的檸檬汁，可以延長成品的儲存時間喲！

4、加入蜂蜜，不僅提升味道，而且潤腸通便、在晾曬后不會變硬。

5、將芒果肉倒入破壁機杯中，按「點動」鍵攪打。

6、攪打成細膩的芒果泥。

7、烤盤裡鋪上油紙，方便烤完將整塊取下來。

8、烤盤裡也倒入適量的芒果泥 ，藉助工具在油紙上鋪上薄薄的一層。

9、放入已經預熱110度的烤箱中層，烤大約60~90分鐘。

10、烤完后趁餘溫將它剪成喜歡的長度，然後捲起來。

11、烤好后也可以切條，連同油紙一起滾成卷狀。

小貼士

1、芒果的品種很多，熟的程度也有大不同，甜度也不一樣，蜂蜜量請根據芒果的甜度來增減。 2、烘烤一定要用低溫烘烤，有足夠的耐心等待，不能偷懶直接用高溫烘烤，否則容易烤焦！ 3、烘烤時間僅供參考，要根據鋪芒果泥的厚度和烤出來后是否粘手適當增減烘烤的時間。 4、吃不完記得密封保存喲，以免受潮！

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。