小炒杭椒牛肉的做法 下飯的首選佳肴
牛裡脊肉 300g
杭椒 100g
紅尖椒 50g
蒜 2瓣
生抽 15ml
雞精 1g
鹽 1g
干澱粉 10g
香油 少許
蚝油 少許
油 適量
小炒杭椒牛肉的做法
1 牛肉洗凈橫切成片,用澱粉、生抽及蚝油拌勻腌20分鐘。杭椒、紅椒洗凈去蒂切絲。蒜拍碎切成末備用。
2 炒鍋燒熱放油至三四成熱,下肉炒至變色撈出瀝油。
3 鍋中留底油,將蒜末爆香,放入椒絲炒勻後下牛肉翻炒,放鹽、雞精翻勻,關火后淋入香油即可。
小炒杭椒牛肉的做法 下飯的首選佳肴
牛裡脊肉 300g
杭椒 100g
紅尖椒 50g
蒜 2瓣
生抽 15ml
雞精 1g
鹽 1g
干澱粉 10g
香油 少許
蚝油 少許
油 適量
小炒杭椒牛肉的做法
1 牛肉洗凈橫切成片,用澱粉、生抽及蚝油拌勻腌20分鐘。杭椒、紅椒洗凈去蒂切絲。蒜拍碎切成末備用。
2 炒鍋燒熱放油至三四成熱,下肉炒至變色撈出瀝油。
3 鍋中留底油,將蒜末爆香,放入椒絲炒勻後下牛肉翻炒,放鹽、雞精翻勻,關火后淋入香油即可。
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