食品安全關注數據發布 奶粉最受關注

在與食品安全相關度最高的50個熱詞中，「外賣」一詞位居前列，與食品安全相關的每月熱詞中，該詞連續3個月上榜……近日，2017年全國食品安全宣傳周「數說·食品安全」高峰論壇上，今日頭條聯合清華大學健康傳播研究所發布2016-2017國人食品安全關注度大數據，「外賣」「食品安全」受到廣泛關注，同時，奶粉仍是最受關注的食品。

據《2016-2017在線餐飲外賣市場研究報告》顯示，在線訂餐市場自2011年以來，一直保持較高速增長，2016年市場規模達到了1662.4億元，同時，在線訂餐用戶規模達到2.56億。打開手機，輕輕一點，足不出戶，熱騰騰的美食就送貨上門。除了便捷之外，食品安全一直是在線外賣用戶的關注重點之一。為此，在與食品安全相關度最高的50個熱詞中，「外賣」也位居前列。

此外，在去年發布的國人食品安全關注度大數據中，奶粉的關注度就高高在上，到了今年，奶粉仍然是最受關注的食品品類，肉類、水果、零食等緊隨其後。

從公眾關注度來看，大豆、棉花、水稻、聖女果、玉米等作物的轉基因安全問題，受到關注程度最高。

在國民食品安全關注度大數據的用戶畫像中可以看到，女性明顯比男性更關注食品安全；而從年齡分佈來看，公眾對食品安全的關注度隨著年齡上升而遞增，這與人們關注健康的年齡趨勢是一致的。（李秋萌）