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你造嗎?魚肚子里有一物可遇不可求,吃了都說好.......

魚是各種肉類食品中,營養價值

相對較高的,並且魚肉含有豐富的不飽和脂肪,是一種健康食品。而魚肚子中有一種東西,比魚本身的營養價值還要高,營養賽人蔘,但是可遇不可求,它就是魚籽。

闢謠

:吃魚籽會變笨?

小的時候你們聽老一輩說過「小孩不要吃魚籽,吃了會變笨的!」的話嗎?

小編查閱了相關資料,發現這只是老人們的傳言,事實並非如此。吃魚籽不僅不會變笨,反而會由於魚籽中的蛋白質、磷脂、鈣等營養物質,使孩子們的大腦更好的發育。

魚籽的營養價值

魚籽是魚肚子中,營養價值最高的食品。據研究發現,魚籽中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、腦磷脂、灰分和核黃素,膽固醇也非常豐富,是人類大腦和骨髓的良好補充劑。

同時,魚籽中的維生素含量也非常高,維生素A

、B、D都包含全了。可以不誇張的說,魚籽的營養價值,可以賽人蔘、勝鹿茸。兒童經常食用魚籽,可以很好的促進大腦發育,但是老人建議少吃,因為魚籽的高膽固醇對健康不利。

魚籽的養生功效

一、滋補養生、增強免疫力

魚籽的豐富的營養元素,可以很好的滋補身體,幫助提高人體免疫能力,是人體最高好的滋補佳品之一。

二、護眼、防止眼疾

魚子卵中的維生素A,可保護視力,同時也可很好的預防多種眼部疾病,由其是對於電腦一族來說更是預防視力下降的最好方法之一。

三、促進鈣質吸收、預防小兒佝僂病

魚子含有豐富的維生素D,我們都知道,我們身體是不能獨立的吸收鈣質的,必須要維生素D來加以輔助吸收,沒有維生素D ,補再多的鈣,人體也不能吸收。

魚籽中大量的維生素D可以促進人體鈣質的吸收,同時,維生素D對於妊娠期的婦女來說不僅可補充鈣質,還可幫助預防小兒佝僂病,起到一個優生優育的作用。

四、健腦益智

一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽中含有的豐富的蛋白質和氨基酸、腦黃金,對孩子的智力發育更有好處,有非常好的健腦益智的作用。

五、防治神經衰弱、失眠多夢

魚籽中的營養價值還有非常高的健腦益智的作用,因此神經衰弱、失眠多夢、心神不寧的人可以食用魚籽

六、治腳氣

魚籽的中的維生素B,可以幫助預防和複製治療腳氣,因此,有常年腳氣的朋友可以多吃一些魚籽。

魚籽的營養價值和養生功效都非常的高,

但是市面上單獨售賣的魚籽價格都比較貴,

偶爾買魚的時候,發現有魚籽,

就成了意外的驚喜,大家喜歡吃魚籽嗎?



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