寶寶不愛吃蔬菜危害有多大你知道嗎?

蔬果在飲食中，可以提供豐富的維生素、礦物質及纖維素，是維護孩子正常發育所不可或缺的食物;雖然它們無法提供身體所需的能量，但卻是參與身體利用能量，以及新陳代謝過程中的重要輔助因子。

寶寶不愛吃蔬果危害有多大你知道嗎?

很多寶寶都不愛吃蔬菜，蔬果攝取不足的問題，一直是困擾新手爸媽的一大難題。但是具體的危害恐怖並不清楚嗎?一起來了解下寶寶不愛吃蔬菜的危害，家長一定要督促寶寶吃蔬菜哦!

1.極容易 產生便秘

不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產生便秘，並將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。

2.蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內有益菌的生長環境

蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內有益菌的生長環境，影響腸道對營養的吸收功能。

3.缺乏容易出現牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現

蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對寶寶的發育有很大影響。它可促使鈣質沉積，是正在快速生長發育中寶寶的牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。不經常吃蔬菜，容易出現牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。

4.維生素A攝入不足，會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能

黃綠色蔬菜是β-胡蘿蔔素的豐富來源，β-胡蘿蔔素可在人體內轉變為維生素A。缺乏維生素A，會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發生夜盲症、皮炎或反覆呼吸道感染。

5.食欲不振、胃口不好

寶寶不吃蔬菜還會導致身體的其他生理功能受到影響，出現食欲不振、胃口不好等癥狀。

6.養成不良習慣，長大后也不愛吃蔬菜

如果寶寶從小吃蔬菜少，偏愛吃肉，長大后就很可能不太容易接受蔬菜，那時再糾正就很費力氣了。

為此，對於寶寶不愛吃蔬菜還老上火的老大難題，育兒專家建議，父母們可以選擇富含膳食纖維的果蔬泥零食給寶寶食用，寶寶不僅可以吃到水果的營養，也能同時吃到蔬菜的營養。

讓寶寶愛上蔬果的5個Tips

1.混合餵食，千萬不要強硬； 如果寶寶不喜歡吃蔬菜，當他看到碗里有青菜時他會拒絕吃飯，這時父母可千萬不要用強硬的手段，可以把飯端到廚房去，跟寶寶說：「我給你換一碗沒有的。」然後偷偷地將蔬菜和米飯混合在一起，讓寶寶看不出來，這樣就很容易餵食了。

2.蔬菜不宜太長太大，可以適當切細； 一些金針菇、蒜和一些纖維太長的蔬菜，直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產生嘔吐。建議給幼兒食用前，應先切細或剁碎。

3.循序漸進的方式進行； 部分的蔬果含特殊的氣味：如苦瓜、芥菜、荔枝，寶寶可能一開始不能接受，媽媽可以採用循序漸進的方式進行，先從少量開始，或者等寶寶大一點的時候再食用。

4.讓寶寶愛上顏色，通過鮮艷色彩勾起食慾； 部分的青菜、水果有特殊的顏色，如紫甘藍、胡蘿蔔、彩椒、櫻桃等，過於鮮艷的色彩也可能會引起寶寶的恐懼。

5.做寶寶喜歡的形狀來吸引孩子嘗試； 大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果，可將水果放的熟后再吃。也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁(不濾渣)，或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來吸引小朋友嘗試。