專家談春季養肝，養肝等於養命！

冬去春來，萬物復甦

在中醫上，春季應該通肝

更易旺肝

春季養生以養肝為主要任務

會達到事半功倍的效果

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一、你知道肝臟有哪些功能嗎？

肝臟是身體內以代謝功能為主的器官，並在身體裡面扮演著去毒素，儲存糖原（肝糖），分泌性蛋白質合成，肩負著膽汁的生成和排泄，身體的凝血功能和免疫功能。

此外，肝臟是人體最大的消化器官，承擔著人體的消化、解毒、分泌、免疫等重要功能，我們每天吃的東西都必須經過肝臟進行加工轉化才能提供給人體生命活動。

除了物質代謝外，肝臟還是人體最大的解毒器官，體內產生的毒物，廢物及其它分解產物都必須經過肝臟的再加工解毒。

二、本期養肝受訪專家

☞：伊問醫答諮詢專家龔軍

三、為什麼說春天養肝事半功倍？

四川省人民醫院肝膽胰外科博士龔軍醫生指出，春季養肝可以收到事半功倍的效果。

春季是萬物復甦的季節，肝臟功能也是一樣的，養肝一定要注意多補充水分，促進血液循環，降低血液粘稠度，進一步促進身體新陳代謝，促進身體機能的恢復，所以春季養好肝，健康一整年。

四、哪些行為最傷肝？

（1）熬夜

中醫講，人在躺下休息時，血歸於肝，特別是夜間11點至凌晨1點鐘，此時血液流經肝膽，此時身體應得到足夠的休息，養肝血。

熬夜傷肝，是說它一方面影響肝臟的自我修復，另一方面還會影響身體免疫力。

（2）憂鬱易怒

醫生強調，情志狀態最影響肝臟功能。

憂鬱、生氣能讓肝氣鬱結，肝火上揚，便容易出現血壓升高、頭暈、頭痛的癥狀，一些身體素質不好的人群甚至很容易出現中風。

（3）吃過多的加工食品

肝臟負擔代謝身體毒素和外來毒素。吃過多的不健康加工食品，意外著增加了體外毒素的攝入。

特別是腌製品中的亞硝酸鹽，對肝臟有直接的損害。一些膨化食品和加工食品添加了多種食品添加劑，吃太多會增加肝臟解毒負擔。

（4）過度喝酒

喝酒對肝臟的危害很大。酒精能夠影響肝臟的疏泄排毒。過量飲酒還容易引起酒精肝、脂肪肝和肝硬化等肝部疾病。

（5）胡亂用藥

肝臟承擔人體的解毒功能，無論是輸液還是口服液，藥物都會通過肝臟代謝，因此，用藥不當會損傷肝臟。

一些患糖尿病、冠心病、高血壓的慢性病患者，需要長期服藥，要定期檢查肝功能。

腎臟功能下降的人群也應注意，由於腎臟代謝功能弱化，毒素積蓄在人體，也應該格外重視肝臟的健康。

（6）三餐不規律

肝臟負責人體所需的營養合成，如果總處於「餓肚子」的狀態下，身體就會消耗肝臟儲存的能量，動用肝糖原，損耗肝臟功能。經常飽一頓，餓一頓，還會引起肝臟脂肪變性，出現脂肪肝。

五、吃什麼有助於肝臟排毒？

春季養肝飲食原則：少酸增甘，增補脾氣。

龔醫生指出，護肝平時應注意：

1、多飲水

初春寒冷乾燥容易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除體內毒素。

2、優質蛋白質食物

肝細胞對多種營養素的缺乏十分敏感，尤其是優質蛋白和維生素的缺乏，會引起肝細胞的損害。所以在日常生活中，要多吃富含蛋白質的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，還應多吃大豆製品。冬菇、猴頭菇和靈芝類的食物有幫助肝臟解毒的作用，同時能提高免疫力。

3、綠豆

多數人都知道綠豆本身清熱解毒，有去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很好的食療價值，尤其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

4、天然綠蔬

綠色蔬菜中含有葉綠素、膳食纖維，能夠幫助新陳代謝，幫助肝臟分擔工作。特別是十字花科蔬菜，具有防癌的作用，比如花椰菜、蘿蔔、甘藍等，都是不錯的選擇。

此外，菠菜、韭菜、豆苗都具備舒肝養血的功能。

5、脂肪肝擋箭牌：B族維生素

B族維生素可加速物質代謝，修復肝細胞、預防脂肪肝。

尤其愛喝酒的人尤其要多補充B族維生素，適當多吃黃豆、香菇等。

大家平時要適當加強鍛煉，

增強身體免疫力。

保護肝臟，從今天開始吧！

文 | 小伊

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本文來自：醫拉罐（zlgzmt）