到家后還想點外賣，是因為你沒有看到這幾道簡單的家常美食

蝦仁干煸菜花

做法：1、菜花洗凈，用鹽浸泡20分鐘

2、蝦仁去掉泥線

3、平底鍋放入花椒爆香

4、放入小米辣和燈籠椒蒜末

5、放入郫縣豆瓣，炒出紅油

6、倒入菜花

7、再放入蝦仁，翻炒至熟即可

8、出鍋

鳳梨炒黑木耳

材料：鳳梨適量、黑木耳適量、薑絲適量、冰糖適量、鹽適量、油適量、水適量

做法：1.鳳梨洗凈后切小塊，黑木耳泡發后擇洗乾淨切條

2.取鍋將水燒開放入薑絲、冰糖和鳳梨燒煮出味

3.加入黑木耳拌炒個2-3分鐘

4.加入鹽巴調味，倒入些許油拌勻即可熄火出鍋

火腿番茄乳酪雞蛋卷

材料：雞蛋，火腿腸或火腿片，番茄，乳酪片或馬蘇里拉乳酪絲。

做法：1、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充分拌勻。

2、火腿腸切成絲。

3、乳酪片切成絲。

4、番茄洗凈去皮后，切成小丁。

5、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟后盛出備用。

6、平底鍋洗凈燒熱后，轉中小火倒入蛋液，旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅。

7、蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時。

8、平鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，然後馬上用鏟子或者筷子將蛋餅捲成卷，再切塊即可。

西紅柿牛肉湯

材料：西紅柿、牛肉、洋蔥、黃豆醬

做法：1、牛肉飛水，再用熱水沖洗乾淨

2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、番茄切塊，淋入番茄醬

3、一次加足熱水，大火燒開后保持10分鐘，轉小火熬50鍾即可