來自中原的「黑暗料理」空降魔都，錯過再等一年……

數十載中原菜

純正的中原野味金蟬

夏天才有的荊芥

蔬菜皇后紅薯葉

宮廷傳入民間的杏仁茶

清涼解暑的中原冰酪

……

中原地道夜市才有的經典小吃

已被它打包了一大半

一年一次的夏味

空運到魔都

福利活動

江湖規矩

文末見~

來自中原的「黑暗料理」

前方高能，膽小的你準備好了嗎？！

火辣辣的夏天到了，樹上的蟬兒也開始了嘶吼「知了知了」地叫個不停。

西天取經的"唐僧"，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟"金蟬子"（又稱金蟬長老）轉世，所以金蟬也叫「唐僧肉」。

金蟬的蛋白質

比任何動物肉食和禽蛋都高得多，是瘦牛肉的

等油溫到達一定高度，倒下金蟬，等炸至金黃色出鍋。

再加入干椒、花椒、大蔥、香菜葉煸炒。媽媽呀~這滿滿一鍋的蛋白質啊！！！

深扒君一開始是拒絕的，但為了大家也是豁出去嘗試了一把！酥脆的外表，緊緻的肉感，沒你想的辣么恐怖啦~吃了「唐僧肉」深扒君可要長生不老了！

小龍蝦，才是夏天正確的打開方式嘛~「麻、辣、鮮、香」想想就要擼起袖子加油吃啦！這滿滿一盤只要78元，就能吃到15+只小龍蝦哦~

拿起來看，肢體健全，殼也很有韌性，只有新鮮健康

的小龍蝦才能做到哦~

蝦的個頭都很整齊，紅紅的殼浸在鹵里，看著都要流口水啦~

「石頭！剪子！布！」贏了~再吃一隻~

看看這蝦黃！深扒君忍不住都要開始舔屏了~蝦肉緊實爆滿，灰常Q彈，鮮美的不得了，吃完還要吮手指！一盤不夠，「小二~再來一盤！」

只賣2個月的當地時蔬

一年僅一次的夏味空運到魔都！

只有夏天才有的荊芥，獨特的香味加上夏日必備拌黃瓜，每一口都是清清涼的味道。全部夏季時令蔬菜都是空運到魔都，只有現在短短2個月能吃到哦~

萬綠叢中一點紅，搭配上一點番茄

，酸酸的很是開胃~加上

「撈麵條，打雞蛋，呼嚕呼嚕兩三碗。」記憶中的炎炎夏日，那碗媽媽的手擀撈麵又浮現在眼前！

喜歡荊芥的，夾幾片在碗里，淋澆頭、加麻醬、澆蒜汁。一碗平淡無奇的撈麵，瞬間增色了不少。

撈撈撈~暑熱難耐，那就來碗撈麵條吧！美味還低脂，整天念叨著要減肥的菇涼們還不快來嘗嘗~

清熱

解毒的

豆漿煮沸之後形成天然油膜「挑」起晾乾而成的油皮（又稱「豆腐衣」），口感筋道，就連小孩吃，那也是極好的~

被譽為「蔬菜皇后」的紅薯葉，其礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量也極高。1斤這種葉子比人蔘還營養！

簡單的加上蒜泥炒一炒，不加任何味精，才能吃到紅薯葉最原本的味道。

這些夜市攤頭的招牌小吃

魔都罕見到讓河南老鄉都淚目

作為一道中原名吃，店家還貼心地準備了辣和不辣兩種口味。不吃辣的小仙女也可以點這道啦~

綠色的涼皮有吃過嗎？加入了純天然的菠菜汁，才會讓涼皮變成介個顏色哦~

湯汁酸鮮開胃，涼皮勁道有嚼頭、清新爽口。快收下這朵綠色的小發發吧！

選用河南老家的紅薯先蒸泥，然後撒上白糖，桂花等原料炒製成這道久負盛名的開封名吃——炒紅薯泥。

撒上山楂、葡萄乾、瓜子肉、黑白芝麻

，

宮廷傳入民間的一種傳統特色茶飲。

選用精製杏仁粉為主料，沸水沖制，加上各式果仁，花生碎、杏仁片、葡萄乾、瓜子肉、山楂。

晶瑩剔透，香純滋補，吃完感覺皮膚都變好了呢~

「玉來盤底碎，雪到口邊消！」早在宋代就出現了在冰食中加入水果，牛奶、果漿製成的「冰酪」，酸甜冰爽。

把內蒙古的優格放在冰板上炒制，不斷地加入各種料不停地翻炒，這樣一個小小的「冰淇淋」，也要炒上好久。

花生碎、紅豆、葡萄乾、水果……料也是很足呢！

「客官~你要的中原冰酪~」炒出來什麼顏色，取決於你加了什麼料啦~深扒君這份加了草莓，所以才會粉粉噠！

今年夏天別吃冰淇淋啦，來杯中原冰酪吧~還有原味、芒果、奧利奧口味可以選哦~

網紅「青汁」，來自豫中大地的初夏麥苗，和仲夏青麥仁速凍后榨汁而成，再加上幾片青檸，每一口都是初夏的小清新

呢~

濃濃淳厚鄉土風鋪面

隨處可見的原木、民間元素裝飾，讓你感受中原人的純樸——厚道、堅持、追求卓越！讓你不感覺自己身處繁華的商場之中，而是一個現代版的客棧酒樓。

桌椅板凳、櫥櫃餐具，直到燈具水壺、掛在屋檐上的招牌旗子都是按照清明上河圖一點點復刻出來。

純樸的食材——甄選黃河灘邊的好食材，堅持用非轉基因油、五常有機大米、一加一純天然零添加小麥粉，從田間到餐桌，單線直采。

明檔廚房可以清楚明了看到每一道菜的出品過程，感受最純樸的烹飪——無味精，無添加，以高湯入菜，調合五味，追求原汁原味。最純樸的味道，最健康的中原名吃，帶上寶寶，就來掌柜的店啦~

1000張 半價品鑒券

等你來領啦~~~

文末勾搭深扒君

suo了辣么多

掌柜的店純樸中原菜

滑動查看店鋪地址~

復興廣場店

地址：馬當路388號SOHO復興廣場B2

(新天地捷運站旁)

江橋店

地址：金沙江西路1075弄49號萬達廣場3樓3021室

(近萬達2號門，工商銀行華江路支行)

世博源店

地址：世博大道1368號1區B層

萬嘉店

地址：東靖路1881號萬嘉商業廣場2樓

(金高路與東靖路交匯處)

巴黎春天店

地址：長壽路155號巴黎春天6層

松江萬達店

地址：中山街道廣富林路658弄萬達廣場3020號3樓