蓉事 | 在成都吃火鍋，要不要加香菜呢？香菜和折耳根，你愛哪個？

小夥伴們

七夕終於過完了

有沒有鬆一口氣

終於沒人撒狗糧了

既然如此

今天

就撒你一臉

香菜吧

香菜

作為

愛與恨

都由它操縱的

魔性般物種

毫無疑問

佔據著最受爭議蔬菜排行榜

首位

香菜「黑」——愛不起

很多不愛吃香菜的歪果仁覺得吃香菜就好像啃肥皂一樣，香菜簡直都要被黑出宇宙了。香菜在英文里是Coriander，香菜「黑」們直接把它命名為「The Devil's Herb，惡魔之草」。

他們甚至在網路上成立了反香菜聯盟，加入者超過5000人。

而國內的香菜「黑」則表示

香菜的味道接近於——臭蟲。

香菜「粉」——

對你愛愛愛不完

當然，也有不少歪果仁是香菜的狂熱粉，他們甚至發明了榨香菜汁。

而且，反響還不錯

「美味！」

「好喝！」

「可口！」

國內的香菜「粉」也是愛得深沉。

香菜的內心是崩潰的

「為了討好你們人類，知道我有多努力嗎」

在香菜速食麵橫空出世后，日本又推出了一系列讓人聞風喪膽的香菜系列美食。

香菜百力滋

！

維C香菜糖

！

香菜檸檬飲料

！

人類已經無法阻止香菜征服世界了！

等等

還沒完呢

東京宣布將於9月20日～9月24日期間

舉辦香菜美食節

「東京香菜Party2017」

由10家香菜專門店參展，提供香菜拉麵、

香菜餃子、香菜炒飯等各色香菜料理。

哈哈

看到這裡

估計很多小夥伴

只想扔三個字

替香菜回你九個字：

寶寶心裡苦 寶寶要說

2014年加拿大的兩位科學家統計出了全球不同族群討厭香菜的數據比例。數據顯示，東亞比例最高，佔21%，世界上大約1/7的人不喜歡香菜。

在對香菜葉的化學成為作出分析之後，科學家們發現香菜葉內大約有40多種化合物。其中82%是醛類，17%是醇類。這些醛類化合物主要有九碳與十碳組成，是香菜強烈氣味的主要來源。

而巧合的是

肥皂、洗手液

和

某些甲蟲在遭受攻擊時所釋放的毒霧

都含有相似的化學成分

除此之外，康奈爾大學在對3萬人的基因調查中發現，那些覺得香菜聞起來像肥皂的人，他們的染色體上有一種叫OR642的基因，這個基因和嗅覺感受有關。

是嗎？

原來討厭香菜

那麼

這種一開始不吃香菜

後來愛上香菜的異類人群

要怎麼解釋呢？

香菜

蓋碗茶

喝杯蓋碗茶，擺開龍門陣，是成都的一個特色。「青春成都」《蓋碗茶》欄目，通過有思想、有高度、有內涵的小視頻，亦或輕鬆搞笑、原創創意等視頻，去講述一件事。希望可以給青春成都的冬粉，一點輕鬆，一份思考，一種思想。

推薦好的視頻作品，直接在後台給我們私信，採用有福利！

還有什麼能阻擋香菜？

今日話題

有什麼食物是你愛吃

TA卻不愛吃的？

——愛留言，贏福利，天天有——

昨日最佳

以上這位冬粉朋友

主編 | 賀定圓 余新悅