「星空棒棒糖蛋糕」
顏值高,又好吃
和孩子一起做,還能和孩子度過一段美好的時光
低筋麵粉:60g
雞蛋:2隻
黃油:20g
細砂糖:45g
白朱古力:200g
食用色素:紅、藍、綠、黃
檸檬汁:少許
一
將蛋白低速打至粗泡,滴入幾滴檸檬汁,細砂糖分3次加入蛋白內,打至硬性發泡。
二
加入蛋黃,速度打發半分鐘。
三
篩入低粉,拌至無乾粉即可。
四
五
裝入裱花袋內,裱花袋剪一小手指大的小孔。
六
擠入棒棒糖模,輕震幾下,插入棒棒糖棍,別插太深。
七
烤箱預熱180度,上下火20分鐘左右。
八
白色朱古力幣隔50度水融化,小火保持水溫。
九
棒棒糖出爐馬上脫模,一個個分別插入朱古力液內,均勻地沾上朱古力液放涼。
十
剩餘的朱古力加入紅色、藍色、綠色、黃色食用色素,用牙籤隨意拌一下。
十一
是不是炒雞萌呀?!
簡直捨不得吃啦!
如果和孩子能夠把這個星空棒棒糖蛋糕製作成功,那麼一定會給孩子留下一段非常美好的回憶,即使沒有成功,這段相處的時間也是難能可貴的。
最後,祝所有大朋友小朋友兒童節快樂!