吃飯的時候別看電視，能夠降低肥胖發病風險

最近一項研究表明，多吃家裡做的飯，而且在吃晚飯的時候不要專註於看電視，這樣的話肥胖的可能性會相對較低。

這項研究是由俄亥俄州立大學的研究者們作出的，該研究同時發現吃家庭餐的頻率對於肥胖的發生率之間並沒有明顯聯繫。

研究發現：那些報告稱自己在家裡吃飯的時候從不看電視的人相比其他成年人患肥胖症的幾率要明顯低一些。而家庭餐完全自己烹飪的人群相比叫外賣的人群患肥胖症的幾率也要低很多。相關結果發表在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》雜誌上。

「人們吃家庭餐的頻率與肥胖發生幾率之間並沒有明顯聯繫，而關鍵的是我們在吃飯的時候做的事情」，該研究的首席作者，來自俄亥俄醫學院政府資源中心的人群健康分析專家Rachel Tumin說道：「這一的研究的意義是在於讓我們認真地考慮在吃飯時應該做的事情。也許我們應當放下手中的遙控器，適當地參與家務活動」。

另一方面，該研究指出是否患肥胖症與持家裡做的飯的頻率之間並沒有明顯關係。「對於成年人來說，一周吃兩次家裡做的飯的人與天天吃家裡的飯的人之間患肥胖症的幾率並沒有明顯差異」。

儘管吃家裡做的飯的頻率對於患肥胖症並沒有明顯的聯繫，但這並不意味著經常吃家裡飯沒有任何意義。有研究表明經常在家中吃飯會有其它健康益處，而且子女患肥胖症的風險也會更低。

據調查，俄亥俄州有一半的人幾乎每天都會回家吃飯，剩餘的人中有35%每周會有幾天回家吃飯，還有13%的人每周僅有一兩天會回家吃飯。結果顯示，接受調查的人中有三分之一屬於肥胖。三分之一的人表示自己回家吃飯時幾乎都會看電視，36%的人從不看電視。

這一結果有助於研究者們進一步分析其它因素，例如就業情況、婚姻情況、種族、教育以及年齡等等對於肥胖的影響。

原始出處：Rachel Tumin et al. Television, Home-Cooked Meals, and Family Meal Frequency: Associations with Adult Obesity, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2017).

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