Zi 字媒體

三七你是飯前吃還是飯後吃？告訴家裡人真的別瞎吃了！

2021/12/25

三七粉的功效廣泛而集中，有活血和補血的雙向調節功效，三七粉的吃法不同，其功效也不一樣；用於日常保健，主要有兩大方面：補血和活血。今天給大家介紹一下三七粉的吃法。

三七粉生打熟補

◆生吃：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適。

◆主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血症。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。◆熟吃：直接用開水沖服。或是將三七粉炒熟服用。燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭，燉10分鐘即可。◆主治：補血、活血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。服用時間：

✦早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。可以增強免疫力、抗衰老等功能。

✦晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助於改善睡眠。如果在飯後服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。 ✦空腹服用還是飯後服用：空腹服用是為了使藥物較快進入腸道，有利於腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響。✦胃不好的飯後服用：將三七粉安排在進餐后30分鐘左右服藥，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利於藥物的吸收和利用。不同目的吃法：

1、用於美白祛斑三七粉的吃法

三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達到美白效果，需「生吃」三七粉，不能加熱后在服用。每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大，重要的堅持長期服用，三七粉屬於「葯膳同源」純中藥材，長期服用沒有任何的副作用。在上面介紹三七粉的吃法的同時，三七粉還可以外敷，做成美白面膜使用：20克左右三七粉，加入適量蜂蜜或橄欖油，用溫水調成糊狀，直接敷於面部，15-30分鐘后洗凈。每周2次，能夠達到更好的美白祛斑效果。2、預防和治療高血脂等心血管病三七粉的吃法三七被稱之為「血管的清道夫」，能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管，對預防和治療高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。用法：視個人情況而定，高血脂等癥狀不是很嚴重或者是用於預防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用溫水沖服。3、三七粉的吃法—補血

《本草綱目拾遺》中有「三七補血第一，人蔘補氣第一」記載，可見三七的補血功效已廣為人知了。食用三七粉要達到補血的效果，需「熟吃」，既加熱后在服用。

三七做成藥膳服用，雖然補血養生的效果非常好，但是要長期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成「熟三七粉」，然後每天服用5克左右即可。

做法如下：

1、將三七洗凈、晒乾后，用植物油炸至微黃，瀝干油分，用中藥打粉機打成粉狀即可。（油炸熟后的三七粉保質期不是很長，所以每次加工的不要太多，用完后在加工）。

2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達到補血的效果，三七粉最簡單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補血效果較為差一點，但長期服用最為方便。

三七的其它服用方法：(1)三七茶：用三七薄片或三七根適量(切碎)泡開水當茶飲，亦可適當加少量冰糖調味。可用於補虛時，也可用於心腦血管慢性疾病。三七根價錢便宜，療效亦佳。(2)三七蜜：三七切片，泡入蜂蜜中，半月後食用。每次取適量沖開水服。用於補虛，神經衰弱者。若兼大便秘結者更宜(因蜂蜜有潤腸通便作用)。