十大謠言太瘋狂，這回連農業部都看不下去了！

從「速生雞」到「豬肉鉤蟲」，從「問題草莓」到「無籽葡萄」，農產品質量安全謠言一次又一次地衝擊著社會神經。謠言不僅引發了消費者恐慌，由此引起的農產品銷量驟降、價格下跌，對相關產業也造成了嚴重後果。

6月30日，2017年全國食品安全宣傳周農業部主題日活動在京舉行，農業部聯合農業科學院對農產品質量安全的十大謠言進行了曝光，保障消費者的知情權。

謠言一：香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？

農業部專家指出，蕉農用低毒殺菌劑侵泡香蕉，可以有效抑制香蕉有氧呼吸，利於遠距離運輸。

謠言二：又紅又甜的西瓜是被打了針？

一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥？實驗證明，西瓜打針之後，口感酸澀、極易腐爛，這個夏天可以安心做個吃瓜群眾。

謠言三：草莓空心是因為使用了激素？

影響草莓空心的因素有很多（品種、水分和肥料的供應、過度成熟和使用膨大劑），以空心為依據來判斷是否是「激素草莓」並不科學。

謠言四：無籽葡萄都是蘸了避孕藥的？

無籽葡萄分兩種，一種是天然無種子的葡萄，另一個則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。農業部專家指出，植物激素、動物激素差異大，無核化栽培使用的植物激素對動物體不起作用。

謠言五：頂花帶刺的黃瓜是沾了「避孕藥」？

農業部門進行全面排查，黃瓜「沾花」藥水是允許使用的植物生長調節劑，並非「避孕藥」。

謠言六：蘑菇富含重金屬？

食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。專家指出：市場上常見的大宗食用菌並不存在富集重金屬的情況。

謠言七：豬肉里有鉤蟲，「水煮不爛」、「油炸不熟」？

專家粉碎謠言：沒有「高溫都煮不死」的寄生蟲，豬肉裡面長「鉤蟲」實為肌肉組織。

謠言八：45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？

無雞不成宴，然而，網路上流傳的「速生雞」卻頻繁刺激著消費者敏感的神經。專家指出，白羽雞之所以長得快，並非吃了激素（而是得益於現代化的養殖方式和科學的遺傳選種技術）。

現場試驗證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做？

專家指出，避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達50%以上的死亡率，得不償失。

謠言最可惡，給農民造成巨大的損失，同時也會造成消費者的恐慌，擾亂正常的市場秩序。2015年4月，「草莓殘留乙草胺超標」事件，造成北京市昌平區觀光採摘遊客驟降21萬人次，損失人民幣2683萬元；遼寧東港市五一期間供應量直接暴跌至零；無人問津的草莓爛在地里，每畝損失約300斤。

謠言止於智者，傳播謠言將會付出法律的代價，科學是擊破謠言的強大武器，學習科學知識，不信謠不傳謠。