幽門螺旋桿菌不可怕 常吃這個的話就能預防

火麻仁，又叫火麻籽，在我們老家巴馬是一種很好的東西，因為我們這裡有吃火麻油和火麻菜的習慣，所以巴馬也是世界五大長壽鄉之一，我爺爺外婆都是90多歲，身體健康的很。

火麻仁其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。火麻油是巴馬火麻油的一種，其還含有人體細胞必需的10種氨基酸，β—胡蘿蔔素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營養素，其中不飽和脂肪酸含量達到最高，亞油酸（—6）和α—亞麻酸（— 3）的比例均衡，達到2.4：1，符合世界衛生組織規定營養科學要求的小於4：1的比例，堪稱「植物腦黃金」。

1、火麻油的功效作用

殺幽門螺旋桿菌：火麻油種含有亞油酸和亞麻酸，可抑制幽門螺旋桿菌繁殖，蜂蜜亦有殺菌左右，兩者搭配可抑菌殺菌。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明顯抑制胃潰瘍，同樣能治癒胃炎所引起的胃痛、胃脹、胃酸等癥狀。二者與雞蛋同食可更利於吸收，修復胃黏膜，幫助胃病徹底康復。

2『、治便秘：

李時珍的巨作《本草綱目》就有對火麻仁的記載，味甘，性平，補中益氣，久服健康，潤腸通便。

現代研究，火麻油中含有的卵磷脂，能刺激腸粘膜，使分泌增加，促進腸胃蠕動加快，將前一天殘留體內毒素排出體外並改善便秘，對消化不良也有功效，尤其是對老人、產婦、小孩便秘都有很好的治療效果。關鍵是作用緩和，無腸絞痛副作用，更不會加重便秘。

火麻仁的功效與作用及食用方法

1、潤燥通便：用於老年體虛便秘病人，常與當歸、黑芝麻、寸雲等潤腸通便之品同用;若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。

2、補益虛勞用於消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津葯同用，以滋陰補虛而潤燥。

3、火麻仁有修復心肌的作用，對心臟受損有修復和保健作用。

火麻仁的做法1、火麻仁酒：火麻仁150g，研為細末。用米酒500g浸泡，酌量服。

源於《外台秘要》。本方取火麻仁補脾以利濕，米酒珂以增強其滋養作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書則用於「腳氣腹痹」，即腳氣病而有腹部脹悶，麻痹者。

2、麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。

源於《本事方》。火麻仁與紫蘇子均能潤腸通便，故配用以增強療效。用於婦女產後頭昏、多汗、大便秘結;或老人、虛弱人之血虛津務，腸燥便秘。

《肘後方》將火麻仁研爛，同米煮粥食，治腸燥便秘，其意與本方同。