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跟「雞」有關的中藥,你都知道哪些?

今年是雞年,小編整理了一些跟「雞」有關中藥的趣味小知識,閑暇之餘不妨看看吧。

會流「雞血」的植物——雞血藤

豆科植物密花豆的乾燥藤莖。秋 、冬二季採收,除去枝葉,切片,晒乾。

【性味】苦 、甘 ,溫 。

【歸經】歸肝、腎經。

【功能主治】 活血補血,調經止痛,舒筋活絡。用於月經不調,痛經,經閉,風濕痹痛 ,麻木癱瘓,血虛萎黃。

雞血藤正如其名,當它的經被切斷的時候,其木質部就會立即出現淡紅棕色,不久慢慢變成鮮紅色汁液流出來,很像雞血。

雞血藤始載於《本草綱目拾遺》,稱其能活血,暖腰膝,具有補血活血、調經止痛、舒筋活絡之功效,常用於月經不調、痛經、經閉、風濕痹痛、麻木癱瘓、血虛萎黃等患者的治療,藥用需求量大。

近年來,臨床上常用雞血藤治療貧血以及各種原因(如放療、化療)引起的白細胞、血小板、紅細胞等全血象減少和再生障礙性貧血等疾病,且療效較好。

現代藥理學研究證明,雞血藤還具有抗腫瘤、抗病毒、免疫調節、對酪氨酸酶雙向調節、抗炎、抗氧化、鎮靜催眠等作用。除此之外,還具有降血脂、降血壓、抗心律失常等作用。

聞起來一股雞屎味——雞矢藤

茜草科植物雞矢藤的全草,夏季採收全草,晒乾或晾乾。

【性味】甘、微苦,性平。

【歸經】歸心,肝,脾,腎經。

【功能主治】 具有祛風利濕,止痛解毒,消食化積,活血消腫之功效。用於風濕筋骨痛,跌打損傷,外傷性疼痛,肝膽及胃腸絞痛,消化不良,小兒疳積,支氣管炎;外用於皮炎,濕疹及瘡瘍腫毒。

雞矢藤是植物志上的正名,矢同屎。(這點浙江植物志就毫不避諱,用了雞屎藤的名字)它跟魚腥草類似,因為莖、葉扯碎了有一股子雞屎味,所以被叫雞屎藤。

雖說雞屎藤臭臭的,但還是有不少人吃它。 華南名小吃——「雞屎藤粑仔」就用到了它。不過據說,雞屎藤經過處理,內部的揮發性物質揮發后就沒有雞屎味了。和好的麵糰再加椰奶一起煮,或者直接加薑片和紅糖一起煮,做出來的食品甚至還有一種清香。

「雞屎藤粑仔」是一種很好的滋補品。據說當年瓊崖縱隊被圍困在山上時,缺食少穿,缺醫少葯,戰士們就靠挖野菜充饑,後來野菜也挖完了,好多戰士都得了營養不良性水腫。當地老百姓聞訊后,就把「雞屎藤粑仔」裝在竹扁擔中,以打柴為名,躲過敵人的搜查,把「雞屎藤粑仔」送到山上幫助戰士們渡過難關。

嶺南道地藥材——雞骨草

豆科植物廣州相思子的乾燥全株。全年均可釆挖,除去泥沙,乾燥。

【性味】甘、微苦,涼。

【歸經】歸肝、胃經。

【功能主治】 利濕退黃,清熱解毒, 疏肝止痛 。用於濕熱黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛,乳癰腫痛。

雞骨草為南方特有道地藥材,歷來用於急慢性肝炎、黃疸型肝炎、脂肪肝、胃炎等疾病的防治,為多種肝炎防治中成藥和涼茶的主要原料,民間常用於葯膳煲湯。現代研究表明,雞骨草在保肝、抗感染、降血脂、免疫調節等方面活性顯著。

豬胰腺是雞骨草煲湯的最佳拍檔,聰明的主婦們還會加上一兩顆蜜棗,這樣煲出來的湯不僅沒有草藥的苦澀味道,還會有滲透出草本的清香甘甜,這對濕熱重的人來說,絕對是一碗不苦的良藥。

需要提醒的是,雞骨草雖可用於肝炎病人的日常調理,但作為藥物,雞骨草治療肝炎病人,其病程宜新不宜久。肝炎新得,體質較為盛實,多與濕熱有關,尤其是急性黃疸性肝炎或者慢性肝炎急性發作伴發黃疸者,最適合用本葯調理。

而病程較久的,病人的體質已由實轉虛,就會出現面色萎黃、容易疲勞、食欲不振等情況,這說明病人的脾胃已經受損,此時就不能再用雞骨草了。因為本藥性涼,虛寒體弱者不宜使用,否則會加重脾胃損傷,反而會造成腹瀉、精神不振,轉氨酶反覆升高等情況,影響肝炎的穩定好轉。

雞肫皮——雞內金

雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。殺雞后,取出雞肫,立即剝下內壁,洗凈,乾燥。

【性味】 甘,平 。

【歸經】歸胄、小腸、膀胱經。

【功能主治】 健胃消食,澀精止遺,通淋化石。用於食積不消,嘔吐瀉痢,小兒疳積,遺尿,遺精,石淋澀痛 ,膽脹脅痛。

前文所述的「雞」葯,只是名中有「雞」,而雞內金就是貨真價實的「雞」了。作為一味臨床常用的傳統中藥,目前臨床主要作為治療飲食積滯病症的常用藥,且為炒制入葯。

明末清初中醫大家張錫純卻對雞內金的生用情有獨鍾,他認為該葯生用有較好的軟堅散結之功。在其所著的《醫學衷中參西錄》中認為雞內金更「善化瘀血」,將其廣泛應用於多種淤血阻滯的病症,收效甚捷,從而開創了運用雞內金治療血瘀病之先河。



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