實踐——海燕隊在路上

訪問徐師兄

2017年7月7日上午，廣東海洋大學校社會實踐團隊「海燕隊」第一小分隊從學校出發，前往東簡鎮龍秋村採訪海大校友徐安敏師兄。

（海燕小分隊）

徐安敏師兄是水產養殖專業的，從事對蝦行業已經有二十年了，今天的採訪徐師兄不僅為我們解答了一些基本問題，還就於湛江的對蝦養殖情況與我們分享了他的經驗與見解。

就目前而言，湛江的對蝦市場供不應求，處於買方市場。究其原因，既有國內外對蝦消費需求上升的推動，而更多的在於對蝦養殖環節的產量遠遠少於需求。

近年來，湛江的對蝦產業鏈已經漸趨完善，國內外銷售市場擴大，種苗質量提高，但是養殖管理情況卻不是很樂觀。賣蝦不是賣瓜，無法「自賣自誇」，最終的蝦還是得看質量——苗好、飼料好、葯好、推銷好固然重要，但是養得好更加重要。

對蝦養殖是一個高收益同時也是高風險的行業，有人靠發家致富，也有人因此傾家蕩產。

（荒廢的蝦塘）

(生產中的蝦塘)

那麼對蝦養殖成功與失敗的關鍵在哪裡呢？

是技術？

是經驗？

都是也不都是！

古人云：「紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行」

湛江對蝦的養殖的發展出路就在於處理好理論與實踐的關係。

沒有理論基礎的蝦農好比摸象的盲人，或許可以靠著經驗取得暫時的發展，卻無法統籌全局和未來；有知識沒實踐經驗的各種專家們，理論成果豐碩，但是各種「專家說」也不一定能及時準確的解決實際突發情況。

所以湛江對蝦養殖產業迫切需要擁有一定理論知識又願意投身於此行業的人才。願各位相關專業的海大學子們前赴後繼，振興湛江乃至的對蝦產業。

（與徐師兄合影）

（回程）

出入境檢驗檢疫局之行

上午，第一小分隊順利的完成徐師兄的採訪任務，下午「海燕隊」第二小分隊也開始出發，前往湛江市出入境檢驗檢疫局就當前湛江對蝦的在進出口貿易的一些情況和對蝦產業的發展情況進行了解。

（「小燕子」們出發了）

（到達湛江市出入境檢驗檢疫局）

接待小分隊隊員的食檢處微生物科科長趙海軍也是我們的海大師兄，05年大學部畢業於海大，隨後還在海大完成了碩士學業。趙師兄對於湛江對蝦出口現狀及對策和湛江對蝦養殖情況非常了解，並有多年的調研經驗，還曾發表過不少的論文。訪談中，趙師兄除了給海燕隊隊員們介紹了對蝦產業的規律、湛江對蝦在進出口的一些基本情況，還對團隊的調研活動提出一些建議，希望隊員們能從宏觀經濟的角度來看待產業問題。

（採訪進行時）

採訪中，趙師兄表示，從宏觀的角度來看，湛江對蝦產業的發展折射的是經濟發展的現狀。對蝦作為湛江主導水產養殖品種，湛江對蝦產業經過20多年的發展，是成為最成熟的產業鏈之一。從2003年起，湛江的對蝦企業開始走站上了世界的舞台，並隨著不斷地發展壯大，逐漸在世界貿易的舞台上樹立了湛江對蝦品牌。

在對蝦養殖方面，當前湛江市政府要開創湛江大工業時代，在農業城市轉型工業城市的情況下，水產養殖業的重視會逐漸降低。

當提及對蝦產業的發展前景時，趙師兄表示未來湛江的對蝦產業將會走品牌，技術的發展之路。

讀萬卷書，行萬里路。傍晚，小分隊成員回到學校時遇上了大雨，雨下的很大，把身上的衣服都淋濕了，這對於剛完成採訪任務的「小海燕」們來說真是突如其來的「驚喜」。

調研活動行程已經過半，海燕的隊員們在這段時間中，遇到了不少意外和問題，幸運的是，這些問題在大家的努力下都一一解決了。調研之路真的非常不容易，但是我們在這當中不僅增長了見識，還收穫了友誼。加油吧，海燕們！

通訊員：李銀束 戴智媛