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肝病患者吃這一種水果,比吃藥強多了!

木瓜屬於熱帶水果,它外皮黃綠,果肉橙紅,味道香甜多汁,是很多人最愛的水果之一。在一次世衛評比出的健康食品排行榜中,木瓜獨佔鰲頭,以其豐富的營養價值,有效的保健功能,位列榜首。

木瓜有很高的營養價值

木瓜含有木瓜酵素、番木瓜鹼、蛋白質、鐵、鈣,以及多種氨基酸和維生素,在《本草綱目》中,李時珍也對木瓜的功效有所記載,認為它可以平肝和胃,舒筋活絡,《食療本草》、《王禎農書》等古書也對木瓜的食療功能有詳細的敘述,可見木瓜著實「是塊寶」。

木瓜素有「百益果王」的稱號,可見其營養價值之高,然而它還有一個重要的保健作用:護肝。現代研究發現,木瓜有助於降低血清谷丙轉氨酶,促進肝細胞的修復,減少肝細胞的腫脹和壞死,是肝病患者最適合的水果。俗話說葯食同源,那麼木瓜究竟是如何保護人體肝臟的呢?

1.富含維生素C。每100g的木瓜果肉中含有96.8mg的維生素C,比蘋果的含量高出約50倍!由於維生素C不能由機體自身合成,因此需要向外界大量攝入,從而滿足身體代謝的需要。維生素C具有許多功能,可以清除氧自由基,穩定肝細胞外膜,促進肝細胞的再生以及肝唐元的合成,提高肝細胞的抵抗力,從而加快修復受損的肝臟。

2、富含齊墩果酸。每100g的木瓜含有70mg的齊墩果酸,這種化合物有降低血脂、護肝降酶、抗炎抑菌等功效,以齊墩果酸作為主要成分的甲清齊墩果酸片,就是一種常用的肝病輔助治療藥物。

3、促進消化。木瓜汁液中含有一種名叫「木瓜酵素」的成分,這種蛋白質分解酶可以對肉類中的蛋白質進行分解。因此,飯後一段時間吃木瓜,有利於促進消化,防止消化不良。慢性肝病的患者常常出現飯後飽張、食欲不振等癥狀,吃一些木瓜有利於改善此類癥狀,提高胃腸道的消化能力。

4、富含多種氨基酸。慢性肝病的患者一般都會出現氨基酸缺乏以及營養不良,木瓜中含有多種氨基酸的成分,100g木瓜果肉中含有529mg的氨基酸,而氨基酸是蛋白質合成最基本的原料,多吃木瓜有利於保證肝病患者的營養補給。

5、抗癌作用。亞硝胺是一種強致癌物,也是肝癌的常見誘生物。木瓜能夠有效阻止亞硝胺的合成,具有一定的抗癌作用。

以上就是木瓜為何有保肝作用的5大法寶,因此大家平時可以多吃木瓜,不僅美容養顏、瘦身減肥,最重要的是可以保護肝臟哦!

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