涼拌千張胡蘿蔔絲
千張 兩張 | 胡蘿蔔 一根 |
香菜 一顆 | 蔥 適量 |
香麻油 適量 | 蒜坨 適量 |
辣椒油 適量 | 生抽 適量 |
鹽 適量 | 熟花生米 適量 |
香醋 適量 |
1.千張胡蘿蔔都切絲,香菜蔥切末,蒜坨切末。熟花生米拍碎。
2.鍋里燒開水,下千張煮熟,撈出備用。
3.鍋里燒開火,胡蘿蔔絲飛水,撈出備用。
4.調汁,取一小碗,加辣椒油,生抽,加香麻油,適量香醋,適量鹽,調成醬味汁。
5.把千張,胡蘿蔔絲,碎花生米,香菜,蔥,蒜末,全放一起,在淋上剛才調做的醬味汁,拌勻即可。
6.成品圖。
涼拌千張胡蘿蔔絲
千張 兩張 | 胡蘿蔔 一根 |
香菜 一顆 | 蔥 適量 |
香麻油 適量 | 蒜坨 適量 |
辣椒油 適量 | 生抽 適量 |
鹽 適量 | 熟花生米 適量 |
香醋 適量 |
1.千張胡蘿蔔都切絲,香菜蔥切末,蒜坨切末。熟花生米拍碎。
2.鍋里燒開水,下千張煮熟,撈出備用。
3.鍋里燒開火,胡蘿蔔絲飛水,撈出備用。
4.調汁,取一小碗,加辣椒油,生抽,加香麻油,適量香醋,適量鹽,調成醬味汁。
5.把千張,胡蘿蔔絲,碎花生米,香菜,蔥,蒜末,全放一起,在淋上剛才調做的醬味汁,拌勻即可。
6.成品圖。
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