面對咖啡誘惑，高血壓人喝還是不喝？

常年被用來反對喝咖啡的理由是：它會讓血壓升高，增加中風及心臟病發作的風險。但現在又出現一種反對言論 「咖啡不會增加高血壓的風險」。這是真的嗎？

在討論前，先跟大家做一個小調查：

如果你只選擇了「長胖」「咖啡因中毒」「增加高血壓風險」選項，說明你對咖啡有所誤解。事實上，說「咖啡有損健康」有些冤枉了咖啡，那咖啡對健康究竟有什麼樣的影響？咖啡因真的有害嗎？

事實上，咖啡因會對人體造成傷害的前提是「過量」，把咖啡和咖啡因划等號，就冤枉咖啡了。就目前已知的咖啡因的健康價值就有：

1.抵抗自由基。可以有效抵抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病如中風等的主因。

2.有保護心臟血管的功能。咖啡因含有高成分的多酚化合物，是強有力的抗氧化劑，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環，預防心血管疾病。

3.還有提神醒腦、止痛、抗憂鬱等作用。

咖啡是否增加高血壓風險。答案是否定的，對多數人來說咖啡僅僅會讓你在喝完它的幾個小時內血壓產生波動，並且只針對極少喝咖啡的人。

提醒：如果你的身體還不習慣咖啡因，身體自然反應會讓血管變窄，但3-4個小時之後，血管會恢復正常，影響也會漸漸消失。對於長時間喝咖啡的人來說，身體會建立起耐受機制，血壓受到的影響也就微乎其微了。

本文中的咖啡是指純咖啡，不添加其他物質，它熱量很低，還含有多種營養物質，適合飲用對健康有好處。

《美國居民膳食指南》對咖啡因進行研究后得出結論，健康人每天喝3·~5杯咖啡是健康飲食的一部分。

國內不少專家建議，一天最好不要超過3杯（沒杯約200毫升）

提醒：各位愛喝咖啡的高血壓患者，要注意喝咖啡的時間，盡量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓快速升高，建議將喝咖啡的時間選在上午9:30～11:30哦~

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