「潛江龍蝦街」從潛江開到了武漢吉慶街

原標題:「潛江龍蝦街」從潛江開到了武漢吉慶街

「以前就聽說潛江的小龍蝦很有名，我覺得蒜蓉蝦的味道特別特別好，每到吃蝦季我們都會專程開車去潛江吃蝦。蝦比較地道，個大味美，而且很乾凈，這在武漢是吃不到的。」28日上午，武漢吉慶街·潛江龍蝦街開街，在蝦皇旗艦店裡，酷愛潛江龍蝦的武漢市民張女士，已經大塊朵頤地解決了一大盤蝦，自從潛江龍蝦街入駐，她就成了這裡的常客。

鄰桌陳女士面前的蝦殼已經堆成了一座小山，然而她仍在「埋頭苦幹」。來自河南的她經潛江朋友的介紹，將潛江每一種口味的龍蝦嘗了個遍。「感覺潛江的小龍蝦更正宗一些，口味很多，油燜的、清蒸的、蒜蓉的、椒鹽的、芥末的等等，味道都比較好。武漢這邊相對的來說，品種是比較少的」。

據潛江市酒店烹飪行業協會會長張國安介紹，潛江龍蝦走進武漢吉慶街這個項目從去年開始籌劃，得到了潛江市政府和武漢市江岸區吉慶街管委會的大力支持。該項目從裝修到現在，歷經了五個月左右的時間。目前試營業一周，已經在整個武漢三鎮名聲遠揚，每天龍蝦街的所有店面門口都要排成長龍，開業情況相當不錯。

「推進這個項目的初衷，就是將它作為實施潛江『十三五』規劃中萬師千店工程的一個落地點。讓潛江龍蝦走出潛江，第一站落戶在我們湖北省省會城市武漢。」張國安說：「我們這次是採用潛江酒店烹飪協會聯合體，大家共同出資組建這樣一個抱團取暖的模式，最終的核心目的是把潛江龍蝦這個品牌，推向全，走向全世界」。