健康無添加【自製小饅頭】比外面買的好吃N倍

1、娃的口糧沒了，偶爾還是想解解饞，家裡總的備些小零食給孩子，今天就又想做小饅頭了； 2、說實話，在編輯這篇帖子的時候，嘴裡啃著娃的小饅頭，一眨眼的功夫就吃的差不多了，（淚崩）明天還的重新做~說真的，這個小饅頭比外面買的好吃N倍~

By 兒童快樂成長計劃

用料

• 低粉 30g
• 馬鈴薯澱粉 175g
• 奶粉 20g
• 糖粉 30g
• 玉米油 40g
• 雞蛋 1個
• 泡打粉 1.5g

做法步驟

1、準備食材

2、雞蛋磕入一個稍大的盆里 用手動打蛋器攪打均勻；

3、加入糖粉、色拉油 攪打均勻；

4、低粉、澱粉、奶粉、泡打粉混合 篩入盆里；

5、用筷子扮成棉絮狀；

6、和成光滑的麵糰

7、分成6等分 搓成粗細一樣大小的條狀

8、分成3g大小一樣的小劑子 TIPS1：也可以直接分成小劑子，省略第7步；

9、小劑子一個一個搓圓 TIPS2：如果速度比較慢，就要在麵糰上蓋上濕布或是保鮮膜；

10、烤盤提前鋪油紙 搓好的圓均勻的擺在烤盤上；

11、烤箱提前預熱 上下火120度25-30分鐘 TIPS3：每個烤箱溫度存在差異 根據自己烤箱定時間溫度； 這個小饅頭最好時間控制在30分鐘左右 火可以放低一些 這樣烤出的小饅頭脆脆的好吃；

12、最後 PS：小饅頭口感酥脆！媽媽孩子非常喜歡吃！

13、注意看烘烤TIPS；

14、這個真的超級好吃；

小貼士

這個小饅頭最好時間控制在25-30分鐘左右，火可以放低10-20度烤， 這樣烤出的小饅頭脆脆的好吃；

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