燕麥香蕉卷的做法

減肥是個有點憂鬱的話題，說多了都是淚，不過這次要說的主角香蕉，吃了它，聽說可以令人心情舒暢、減輕憂鬱感，哈哈...但願是真的，另一方面，香蕉還可以填飽你的肚子，以達到減肥目的，吃一根香蕉大約等於吃半碗飯 ,但減肥時光吃香蕉，我覺得還是不夠周全，最好還要搭配其他低熱量，有營養的食材，例如本文的燕麥香蕉卷，香蕉與燕麥、牛奶、雞蛋、麵粉混搭在一塊，捨棄用高脂的黃油，改用含不飽和脂肪酸，能降血脂、降膽固醇的有機山茶油，煎出香味濃郁的軟餅，再卷上一根香蕉，就可以吃用，簡單吧？營養均衡，健康美味，連調味料都省了。

By 火鍍紅葉

用料

• 麵粉 180克
• 燕麥 20克
• 香蕉
• 蛋
• 牛奶
• 有機山茶油

做法步驟

1、燕麥香蕉卷

2、燕麥香蕉卷

3、各材料

4、用20克的牛奶泡透燕麥片，待用

5、牛奶、1根香蕉，雞蛋放料理杯內

6、打成漿

7、麵粉過篩

8、倒入泡過牛奶的燕麥

9、把香蕉奶液注入麵粉內，加兩匙的山茶油

10、拌至均勻

11、熱鍋，下山茶油燒熱

12、倒入適量的香蕉粉漿，兩面煎至凝固，稍帶金黃即可關火，取出晾涼

13、取一去皮香蕉放麵皮上

14、捲起燕麥麵皮包著香蕉，即可食用

15、燕麥香蕉卷

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