癌症沒有那麼可怕 每種癌症都有它的剋星

癌字三個口，可見癌症和飲食之間的關係。如何才能控制住嘴巴，通過日常飲食可以有效預防癌症的發生呢？其實，我們平時吃的食物中就有它們的剋星。1、肺癌 剋星——菠菜菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。2、乳腺癌 剋星——海帶海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。

日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。3、腸癌 剋星——茭白茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。

此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、捲心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。4、胰腺癌 剋星——菜花花椰菜等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。

同時，由於蘿蔔中含有芥子油，它和蘿蔔中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。5、宮頸癌 剋星——黃豆用黃豆製成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。

此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物6、胃癌 剋星——大蒜常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。

此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。7、肝癌 剋星——蘑菇比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長。

每天吃一些，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。8、皮膚癌 剋星——蘆筍蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

當然，除了上述食品要多吃一些，少吃油炸食品、多吃天然食品是我們遠離癌症的飲食總則。