湖南省疾病預防控制中心「食源性疾病暴發監測系統」顯示:2017年,截止6月16日,全省上報因毒蘑菇導致的食源性疾病暴發事件47起(已結案且省審核通過27起,20起事件正處於調查核實中),11人死亡。
毒蘑菇有哪些類型?毒性如何?來認識下毒蘑菇的「朋友圈」吧!
湖南省疾病預防控制中心食品安全監測數據表明,蘑菇中毒已經成為我省食物中毒事件中導致死亡的主要原因。打敗人類的不是天真,是對毒蘑菇家族的無所畏忌。目前世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥,比起早期催吐、洗胃、導瀉,透析減少毒素吸收,對症支持治療,收住手管住嘴,不採不吃才是正確打開方式哦~
湖南醫聊特邀專家作者:湖南省疾病預防控制中心 王欣梅、段宏波
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