原材料:土豆1個、麵粉適量、雞蛋一個、蔥一根、番茄醬適量、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、油適量
炸土豆絲的做法
1.、豆切絲,越細越好,也可以用刨絲器刨成細絲。
2、然後再沖洗一下,把土豆絲上面的澱粉沖洗乾淨。
3、土豆絲裝碗里,裡面打入雞蛋,加入少許鹽、黑胡椒粉、椒鹽、適量番茄醬。
4、充分拌勻,再加入麵粉拌勻。
5、.鍋里倒油,燒到5成的時候,把土豆絲倒進去,一邊下一邊用筷子攪散開,一次不要下入太多,分次炸,大火炸,讓油溫逐漸升高,炸到酥脆后出鍋控油。
6、最後撒上蔥花即可
原材料:土豆1個、麵粉適量、雞蛋一個、蔥一根、番茄醬適量、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、油適量
炸土豆絲的做法
1.、豆切絲,越細越好,也可以用刨絲器刨成細絲。
2、然後再沖洗一下,把土豆絲上面的澱粉沖洗乾淨。
3、土豆絲裝碗里,裡面打入雞蛋,加入少許鹽、黑胡椒粉、椒鹽、適量番茄醬。
4、充分拌勻,再加入麵粉拌勻。
5、.鍋里倒油,燒到5成的時候,把土豆絲倒進去,一邊下一邊用筷子攪散開,一次不要下入太多,分次炸,大火炸,讓油溫逐漸升高,炸到酥脆后出鍋控油。
6、最後撒上蔥花即可
本文由 yidianzixun 提供 原文連結