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土豆絲的新做法,不用炒不用蒸,簡單又好吃!

土豆絲的新做法,不用炒不用蒸,簡單又好吃!

原材料:土豆1個、麵粉適量、雞蛋一個、蔥一根、番茄醬適量、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、油適量

炸土豆絲的做法

1.、豆切絲,越細越好,也可以用刨絲器刨成細絲。

2、然後再沖洗一下,把土豆絲上面的澱粉沖洗乾淨。

3、土豆絲裝碗里,裡面打入雞蛋,加入少許鹽、黑胡椒粉、椒鹽、適量番茄醬。

4、充分拌勻,再加入麵粉拌勻。

5、.鍋里倒油,燒到5成的時候,把土豆絲倒進去,一邊下一邊用筷子攪散開,一次不要下入太多,分次炸,大火炸,讓油溫逐漸升高,炸到酥脆后出鍋控油。

6、最後撒上蔥花即可

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