美食DIY-一滴油都不用，也能做出一桌美味佳肴！

一滴油都不用放，

居然能做出這麼多菜！

健康又美味，

趕快拿起小本本一起學學吧~

五 香 花 生 米

材 料 ：

生花生400g、花椒、大料、糖、鹽、醬油適量

步 驟 ：

1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。

2、配料混合好后，蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。

3、把生花生放入熱過的調料中。

4、生花生放入后蓋好蓋子，再放進微波爐加熱兩分鐘。

5、平鋪到盤子里，放入微波爐。

6、開高溫，兩分鐘左右翻一次，一共翻兩次。

7、最後高溫再熱30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~

脆 皮 雞 翅

材 料：

雞翅500g、雞蛋兩枚、麵包糠、醬油、蔥末、薑末適量

步 驟 ：

1、將雞翅洗凈后，放入鹽、醬油、薑末等腌制半小時左右。

2、將雞蛋打散，腌好的雞翅裹上蛋液后再裹一層麵包糠。

3、放入微波爐中，調至高火加熱，每隔三分鐘翻一次，一共加熱12分鐘。

4、沒有用油的脆皮雞腿更加健康，吃起來也沒那麼油膩~

糖 醋 排 骨

材 料 ：

排骨400g、冰糖20g、鹽、醬油、料酒、蔥、姜適量

步 驟 ：

1、將蔥、姜等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。

2、用刀背把冰糖敲碎后直接放入鍋中，添加適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不再用油炸。

3、倒入適量的醬油，開小火燉20分鐘左右，慢慢收汁。

4、湯汁基本收乾的時候，就可以裝盤配上米飯開吃了。不放油照樣可以做出美味的糖醋排骨！

清 蒸 基 圍 蝦

材 料 ：

蝦300g，蒸鍋，鹽、胡椒、檸檬適量。

步 驟 ：

1、將蝦頭去掉，剝去蝦皮，挑掉蝦線。

2、在蒸鍋里放入適量的水，水開之後將蝦放在蒸屜上。

3、等15分鐘左右蝦變紅色，就可以出鍋了。

4、盛出來之後可以配些胡椒或其他醬料吃，沒有放油的基圍蝦既健康又美味~

不用一滴油也能做一桌菜！

味道鮮美又健康，

趕緊在家試試吧~