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桑拿天,祛濕要清熱,這東西煲湯祛濕是個好幫手

不要以為夏季就不會有濕氣,恰恰相反的是,這種悶熱天氣濕氣最易橫行。這種季節祛濕要先清熱。試試用五指毛桃煲汽,效果會讓你有驚喜。跟著51養生網小編看看吧。

時令食譜

五指毛桃淮苓玉米煲瘦肉

主要功效:祛濕益氣、健脾祛濕

推薦人群:適用於夏季暑濕困阻、身體疲乏、肢體困重、納呆,舌苔厚膩者以及南方夏季日常祛濕保健。

材料:

五指毛桃100g、干淮山50g、雲苓20g、連須玉米1根、無花果3粒、瘦肉300g(3~4人份)。

製作方法:

五指毛桃洗凈,掰短段;其它藥材清洗稍浸泡;新鮮玉米剝去外皮並保留玉米須,切短段;瘦肉洗凈切塊。將所有材料放入湯煲中,加水適量,武火滾煮15分鐘后改文火煲45分鐘,加入少量食鹽調味即可。

點評:

芒種是是夏季的第三個節氣,從這天開始,天氣炎熱、雨水增多、濕度增加。葯膳食療方面,宜清補,以祛濕為要,兼以健脾、清熱、消暑、生津,忌大補。保健的大原則是祛濕清熱,平素脾胃虛弱者要注意顧護胃氣。

五指毛桃既能祛濕,又可益氣健脾補虛、舒筋活絡,搭配同樣健脾祛濕作用的淮山、雲苓,以及清熱利濕的玉米和玉米須,適宜平素體虛疲乏、食欲不振、肢體困重者,也可作為夏季濕熱天氣的保健湯水。



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